編輯推薦
《花卉養生》主要介紹了一些醫用花卉，如常見的有無花果、水仙花、月季花、茉莉花、牡丹花等等，他們都有我們所料想不到的藥用、疾療價值和作用。通過對這些花卉的別名、科屬、性味、成分、功效、主治病症、環保作用的介紹，以及提供一些花膳和醫方，使讀者對花卉有別樣的認識。·查看全部>>
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內容簡介
花卉是人類在大自然中最親密的朋友，花卉可以淨化空氣、美化和改善自然環境，有利於人類的生存與發展。人們在欣賞花卉的色、香、姿、韻的同時，陶冶了性情，獲得了美享受，也曾進了健康。特別是許多花卉含有人體所必需的營養成分，服用後能治療疾病、改善體質、延緩衰老。20世紀90年代以來，人們在追求食品天然化、營養化、無公害的同時，作為綠色食品首選的花卉，被廣泛地開發利用，成為時尚的食品。與此同時，花卉的藥用價值郵局越來越受人們的重視。花卉給人的第一印象，是它那豐富而變幻的艷麗色彩。可以說，世上有多少種顏色，就會有多少種顏色的花。花瓣中的花青素、類胡蘿蔔素和葉片中的葉綠素，隨著植物細胞組織液中的酸鹼度不同，顯現出千變萬化的色彩。
馬克思說過：“一種美好的心情，比十副良藥更能擺脫疲憊和痛楚。”讓我們通過領略花卉之神韻，煥發出樂觀、自信、祥各、希望、不畏艱險、不怕困難等積極向上的精神，在工作，學習、生活中，永遠保持有一種“美好的心情”。讓我們汲取花卉的營養，並用來醫治疾病、美化和淨化環境，建立科學文明的生活方式，怡情養性，健康長壽！
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目錄
序：賞花食花，養生延壽 001第一卷
一串紅 002
一點紅 002
一品紅 003
十大功勞 003
丁香花 004
七葉一枝花 007
三色堇 008
大薊 008
萬年青 009
萬壽菊 010
山茶花 012
千日紅 013
廣東萬年青 015
女貞 016
馬齒莧 017
馬藺花 020
馬纓丹 021
天門冬 022
天竺葵 023
無花果 024
木芙蓉 026
木棉花 028
木槿花 030
第二卷
車前草 034
鳳仙花 035
鳳尾草 037
長春花 038
月季花 039
六月雪 042
文竹 043
水仙花 044
石竹花 045
石斛 046
石楠 047
石榴花 048
玉蘭花 050
玉簪花 053
甘草 054
葉子花 055
代代花 056
仙人掌 058
仙鶴草 060
白及 061
白蘭花 063
第三卷
白花蛇舌草 066
蘭花 067
半支蓮 069
半邊蓮 070
絲瓜花 071
芍藥花 072
西番蓮 075
吉祥草 076
百合花 077
夾竹桃 081
吊蘭 082
向日葵花 083
合歡花 085
米蘭 087
紅花 088
杜鵑花 090
豆蔻花 092
芫花 093
蘆薈 094
芭蕉花 095
蘇鐵 096
杏花 098
扶桑花 100
連翹 101
牡丹花 103
何首烏 105
佛手花 107
含羞草 109
含笑花 111
迎春花 111
第四卷
雞冠花 114
雞蛋花 116
玫瑰花 117
刺五加 121
茉莉花 122
苦菜花 124
鬱金香 125
鳶尾 125
虎耳草 126
虎刺 127
曇花 128
垂盆草 129
金絲桃 130
金盞花 131
金錢草 132
金銀花 133
金櫻花 137
金橘 138
夜來香 140
梔子花 141
枸杞 144
南天竹 148
南瓜花 149
牽牛花 150
貼梗海棠 152
秋海棠 154
美人蕉 155
扁豆花 157
素馨花 158
蠶豆花 159
第五卷
桂花 162
桔梗 164
桃花 165
荷包牡丹 169
荷花 170
唐菖蒲 174
凌霄花 174
益母草 176
梅花 177
菊花 180
雪蓮花 184
常春藤 185
曼陀羅花 186
密蒙花 187
棕櫚花 188
棣棠花 190
款冬花 190
落地生根 192
第六卷
萱草花 194
雁來紅 196
紫花地丁 197
紫蘇 198
紫茉莉 200
紫荊花 201
紫薇花 202
紫藤花 203
景天 205
臘梅花 206
瑞香花 208
槐花 209
蒲公英 212
虞美人 215
睡蓮 215
蜀葵花 216
薔薇花 218
罌粟花 220
櫻桃花 221
薄荷 222
附：能抗有害氣體或監測空氣污染的植物
花卉 224
後記 229
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精彩書摘
虞美人未開花時，苞蕾下垂，好像低頭沉思的少女。花開後，紅顏盡露，秀麗異常。花似罌粟但較小，同株的花蕾很多，此謝彼開，連續不斷。色彩豐富，姿態優美動人。如果有人在近旁拍手唱歌，虞美人會隨之舞動，十分有趣。《花鏡》稱之為“花中妙品”，也有人將之與牡丹相比，稱之為“賽牡丹”。唐代杜甫詩云：“百草競春華，麗春應最勝。”麗春即指虞美人。虞美人對硫化氫等氣體反應十分靈敏，可用來監測空氣中的有害氣體。
虞美人的異名還有錦被花、舞草、玉美人、百般嬌、蝴蝶滿園春，為罌粟科一二年生草本。花及果實性平，味澀。其花含花色素，全草含麗春花寧等多種生物鹼，種子含亞麻酸、亞油酸。花有鎮咳之功效，果實有收斂、止瀉、鎮痛、鎮咳、抗腫瘤之功效。種子有抗腫瘤作用。主治腹瀉、咳嗽等症。4～6月採花，花謝後采全草，果實成熟後采果。
【食用】
虞美人花弼
粳米100克煮粥，將成時兌入虞美人花5朵研成之細末，稍煮即成。適用於久吐不止、咳嗽、痢疾等症。
【藥用】
咳嗽
虞美人花5朵，或果實12克，川貝15克，水煎服。或虞美人適量，研成細末開水送服。
腹瀉
虞美人果實6克，赤石脂9克，茯苓、白朮、黨參各20克，番石榴皮lO克，甘草6克，水煎服。
南疾
虞美人花3克，或虞美人全草15克，水煎服。或虞美人花3克，白頭翁30克，黃連、黃柏、秦皮各10克，火炭母20克，甘草6克，水煎加白糖適量服。
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