至尊連鎖至尊制度(上下) 內容簡介
連鎖事業是由不同的個體、各自發揮專業特長相互結合而成的一種運作事業,它的發展離不開運作技術的發展、管理系統的健全化、觀念思考的啟發等。本書從連鎖制度的設立,到連鎖事業的運營與管理,進行了全面分析與講述,是企業發展連鎖加盟事業的必備資料。
至尊連鎖至尊制度(上下) 本書目錄
上卷
第1章 連鎖制度的套用
第2章 連鎖事業定論
第3章 連鎖開店布點策略
第4章 連鎖總部運作
第5章 連鎖組織與職掌
第6章 連鎖預算管理與控制
第7章 連鎖事業人事管理
第8章 連鎖事業行政管理
第9章 連鎖事業會議管理
第10章 連鎖事業報表管理
第11章 連鎖事業營運分析
第12章 連鎖事業行銷管理
下卷
第13章 連鎖事業開店作業管理
第14章 連鎖事業門市作業管理
第15章 連鎖事業倉儲作業管理
第16章 連鎖事業採購作業管理
第17章 連鎖特許經營加盟招攬
第18章 連鎖特許經營加盟契約
第19章 連鎖發展成功案例
第20章 連鎖作業規範
至尊連鎖至尊制度(上下) 文章節選
1.1何謂連鎖經營真正的連鎖體系需具四個條件:
1) 經營理念連鎖。
連鎖先連心、連想法、連觀念,因此需先有一致性的觀念,供員工、加盟者、消費者、社會大眾去認同,此連銷才能無限連銷,永續經營,而此經營理念是:
A. 產業定位:為什麼做連鎖;
B. 企業定位(利基):提供了什麼賴以生存的因素;
C. 理念定位:企業理念和消費者理念;
D. 宗旨定位:使命及最終之目的。
2) 企業識別連鎖。
看得到、感受得到的物體和行為皆要在每個店一致,才能使連鎖更堅固,此包含招牌、裝潢、標準色彩、外觀、物品陳列、布置、包裝材料、雨手提購物袋、制服旗幟、收銀台、名片、標識卡、意見箱、垃圾箱等硬體及禮節、口號、招呼等行為語言,皆能識別出連鎖企業的味道。
3) 商品服務連鎖。
連鎖企業在每一門店定位使消費皆能享受到所提供的商品一致,公平合理的待遇。
4) 經營管理連鎖。
從總部到每一個門店皆遵從總部所分布的規章、規定、辦法行事,一切標準化、系統化、簡單化、一切的動作、做法皆有明文化而形成管理一元化、一致化、一貫化。
1.2連鎖經營的條件
一般來說,任何形態的經營皆可推動展示連鎖,只在於他成功的機率罷了。但根據連鎖經營的重點,具有以下特性的產業較適合以連鎖形態來經營:
1) 產品購買頻率較高者。
因為連銷經營是一種高密度的通路組織,因此便利品或購買頻率高的商品,較適合以此種行銷通路進行銷售。
2) 市場環境變動小,易於管理的產業。
連鎖業是一種作業標準化、通路管理集中化的產業,若市場競爭變動過大,則門店將外界狀況回應到總部的過程,可能因拖延過長而導致誤失判斷時效。
3) 若產品獲得不易將降低顧客需求。
具有此特性的產業,可藉由連鎖店據點的密度,增加顧客購買的便利,以維持或提高顧客需求量。
1.3 連銷經營的形態
用什麼方式而將星羅棋布的連鎖展開呢?一般來說,連鎖的種類可分為下列幾種形態:
1) 直營連銷店(Regular chain)
2) 特許加盟(franchise chain)
3) 自願加盟(Voluntary chain)
各類連鎖店的權利義務分析如下:
1.3.1 直營連銷店
由公司直接尋店、購店(租店)、裝潢、雇用員工經營管理,直屬總公司的店。
1) 條件:
A. 有廣告價值;
B. 有高獲得值;
C. 有示範作用;
D. 長期使用;
E. 買下來的店。
2) 優點:
A. 管理一致;
B. 控制力強;
C. 穩固中央;
D. 接近顧客
E. 獲利性高。
3) 缺點:
A. 經營管理類;
B. 人員易老化;
C. 獲利逐年少;
D. 未來風險多。
1.3.2 特許加盟店
由公司和欲經營者合作共同推動連鎖事業,總部指導加盟店各項經營的技術,並收取一定比例的權利金及指導費。
1) 條件:
A. 資深員工;
B. 房產業主;
C. 重點據點;
D. 有利可圖。
2) 優點:
A. 經營有效率;
B. 投資成本低;
C. 未來風險少
3) 缺點:
A. 容易生糾紛;
B. 有投資風險
1.3.3 自願加盟店
加盟者與總部地位平等,雙方以互惠的方式追求共存共榮,加盟主有極大的自主空間,自己經營管理自己的門店。
1) 條件:
A. 擁有門店者;
B. 租店地點佳者;
C. 有相當經驗者;
D. 經公司審核者;
E. 有一定資金者。
2) 優點:
A. 展店速度快;
B. 獲益極穩定;
C. 資本投資小;
D. 廣結善緣
3) 缺點:
A. 控制力不強;
B. 一致性較差;
C. 易互相磨擦;
D. 形象維護難