《甘肅省特產》

慶陽剪紙題材廣泛,種類繁多,內容豐富。繼承了古老的民間藝術傳統,其風格古拙質樸、粗獷奔放、簡單明快,並加以大膽誇張、自由裝飾。 在慶陽民間,逢年過節,娶媳嫁女,滿月祝壽,農村婦女們都要打掃庭室、裱糊牆壁,又要執剪鉸紙,製作窗花。在窗框、炕圍、牆壁、門扇上貼上紅紅綠綠的各種剪紙花,把自己的居室打扮得五彩繽紛、紅紅火火。這些剪紙花,因貼的位置不同而名稱各異。貼在門上的叫門花,貼在窗上的叫窗花,貼在炕牆

甘肅省特產介紹

1.白氂牛牛角梳
天然珍品:選取世界稀有的天祝白氂牛牛角,經傳統手工藝精製成純天然牛角梳,被譽為“梳中極品”、“閨房珍品”。 健腦秀發:氂牛角中富含角質蛋白,營養成分十分豐富,長期使用能促進頭部血液循環,因其優異的天然藥理性能達到保健大腦、營養頭髮之功效。 止屑養顏: 氂牛角梳本性溫涼,純正天然生物製品。無靜電、不發熱,對治療脫髮、白髮、頭痛、頭屑有良效。......

2.涼州涼粉
因氣候涼爽而得名,但涼上加涼,更是一絕。盛夏時間,吃一碗涼州涼粉,真是涼颼颼、酸溜溜、辣酥酥,別具風味。據《東京夢華錄》載:遠在北宋,每當三伏季節,都城汴梁城內已有“細索涼粉”應市。據考,涼粉始於宋代,距今有近千年歷 威涼粉品種繁多,風味各殊,製作考究,用料獨特。既能“充飢”,也可“下菜”。一般常見的有豌豆製成的白涼粉、用蕎麥製成的黑涼粉和用扁豆製成的黃涼粉以及沙米製成的沙米涼粉

3.大地灣麻腐餅
大地灣麻腐餅則以酥香可口,麻子味獨特享譽西北五省。要吃上比較考究的麻腐餅,其主佐料的搭配十分重要。主料主要是內瓤飽滿、顆粒較小的小麻子和當年收割的新麥麵粉。只有這兩種主料搭配,方能做成真正意義上的大地灣麻腐餅。製作過程是將麻子磨製成泥狀,過濾掉渣子,即成麻腐,再將麻腐入炒鍋炒出香味,加入蔥花、五香粉、精鹽,再將發酵好的麵團揉勻擀成麵餅,抹上調製好的麻腐,折成半圓形,邊緣做成花紋狀,入鍋煎至兩面金黃

4.鴕鳥蛋雕
景泰縣鴕鳥蛋雕刻工藝品的主要特徵是對鴕鳥蛋進行藝術雕刻加工,鴕鳥蛋是地球上最大的鳥卵,其質品堅硬、光澤亮白,而被譽為天然的象牙替代品。鴕鳥蛋藝術品是中國現代文化與傳統文化的溶匯。其色彩艷麗、雍容華貴、純手工製作,做工細緻精巧,構圖完整飽滿,是極具觀賞、收藏和饋贈的珍寶

5.粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉,有1000多年的歷史,以鮮肥牛、羊肉和麵粉為原料,花椒、茴香等十三種西部產之調料磨粉醃製入味後,經武火、文火蒸製而成故稱“粉蒸牛羊肉”。食時,佐以生蒜。也可用發麵荷葉餅夾食,食後,再品一杯熬制的磚茶,既助消化,又清心利口,回味無窮。 相傳,盛唐時期,一批阿拉伯商人沿著“絲綢之路”到長安做生意。一天中午行至祁連山下茫茫戈壁,搭起帳棚做起飯來,把切好的肉塊與待用的調料和麵粉擺在一個小案上。......

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