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板面[新野板面]
，入口來“辣酥酥，香噴噴”，清香沁人心脾，令人回味無窮。臊子和板面...
食品特點 由來 傳說 -
黃顙魚[中藥]
，魚刺微小，可以直接吞入，辣酥酥麻烘烘加上熱湯讓人食慾大開，一口氣吃了七...
簡介 外形特徵 營養成份 食性 年齡與生長 -
黃顙魚
來源本品為鮠科動物黃顙魚的肉或全體。性味歸經甘，平。①《日用本草》：甘，平，有小毒。②《東醫寶鑑》：性子，味甘，無毒。’③《醫林...
簡介 外形特徵 營養成份 食性 年齡與生長 -
涼州涼粉
概述 涼州因氣候涼爽而得名，但涼上加涼，更是一絕。每當盛夏，來到涼州，吃一碗涼粉，真是涼颼颼、酸溜溜、辣酥酥，別具風味。 詳細涼州涼粉品種繁多，風味各異，製作考究，佐料獨特，既能“充飢”，也可“下菜”。花一兩元錢...
概述 詳細 -
炒涼粉
涼州涼粉，真是涼盈盈、冰颼颼、酸溜溜、辣酥酥，別具風味，據《東京夢華錄》載...
菜品特色 製作方法 營養價值 -
《甘肅省特產》
、辣酥酥，別具風味。據《東京夢華錄》載：遠在北宋，每當三伏季節，都城汴梁...
甘肅省特產介紹 -
新野板面
，入口來“辣酥酥，香噴噴”，清香沁人心脾，令人回味無窮。臊子和板面...
食品特點 由來 傳說 做法
