相關詞條
-
岕茶
中國第一歷史名茶，“岕”通“嶰”地名，意為介於兩山峰之間的空曠地。國語芥讀“jie”“介”音。宜興、長興比鄰皖南都有帶“岕”地名，當地人有二種發音，一...
中國第一名茶 岕茶之贊 岕茶之典 岕茶之本 岕茶之制 -
岕片
“岕”通“嶰”地名，意為介於兩山峰之間的空曠地。國語芥讀“jie”“介”音。宜興、長興比鄰皖南都有帶“岕”地名，當地人有二種發音，一念“岕”為“ka”...
基本信息 岕茶之史 岕茶之本 岕茶之制 岕茶之能 -
陽羨茶
陽羨茶產於江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。“天子未嘗陽羨茶，百草不...
產地 簡介 歷史 發展 採制 -
茶文觀止
《茶文觀止》作為《中國古代茶學全書》的導讀文字，自成一體，風格獨具，堪稱茶學美文。 按校邛州先茶記…………【宋】魏了翁茶具圖贊…………【宋】審安老人茶約...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
碧螺春茶
碧螺春又稱“洞庭碧螺春”，產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，屬於綠茶類。碧螺春茶始於明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嘗了這種湯色碧綠...
簡介 生長環境 歷史 傳說 茶史追溯 -
茶文觀止：中國古代茶學導讀
茶泉…………………【明】高濂 茶集……………………【明】胡文煥 茶藪……………………【明】朱定所
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
中國古代茶學全書
本書收錄自唐《茶經》至清末茶書共85種，其中數種此前尚無人作為茶書入選。所收各茶書的文字，據不同版本擇善而從，不出校語，勘訂此類圖書注釋錯訛600餘處，...
圖書信息 圖書目錄 -
趙永靈
有關茶的書籍中，其中有六部書籍提到了 茶。如明朝的周高起在《洞山 茶系》一書中說：羅岕有岕八十八處，其中以洞山為最。所謂羅岕茶、洞山茶，產於茗嶺南...中云：清明爭插西河柳，穀雨初來羅岕茶。祝枝山品岕茶後作詩曰：瀟灑夜雨來...
趙永靈 -
中國茶文化
》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類...品種中國對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建...
品種 茶文化 形成與發展 功效 茶文化特性 -
煎茶水記
，用雪不可太冷。此二十水，余嘗試之，非系茶之精粗，過此不之知也。夫茶烹於所...是研究宜興紫砂茶具有重要著作。◎岕茶匯抄（[清] 冒襄 輯）《岕茶匯抄》大半取材於馮可賓《岕茶箋》，還鈔於許次紓《茶疏》和熊明遇《羅岕茶記》。刊本...
簡介 概述 內容提要 書評 張又新
