菜譜名稱 | 少女食譜----蝦米煮乾絲 | ||
所屬菜系 | 其它菜系 | ||
基本特點 | |||
基本材料 | 豆腐乾4塊,蝦米75克,豬油50克,鮮湯250克,嫩豆苗少許,精鹽、味素、料酒各適量。 | ||
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豆腐乾4塊,蝦米75克,豬油50克,鮮湯250克,嫩豆苗少許,精鹽、味素、料酒各適量。 3.鍋內放豬油和鮮湯後,先將豆腐乾絲放入,再將蝦米放到鍋的一邊,用旺火煮兩分鐘,放入精鹽、味素和嫩豆苗。 4.待燒沸後,即將豆腐乾絲撈出,瀝盡水分裝盤,再將豆苗和蝦米蓋在上面即成。
菜譜名稱 | 少女食譜----蝦米煮乾絲 | ||
所屬菜系 | 其它菜系 | ||
基本特點 | |||
基本材料 | 豆腐乾4塊,蝦米75克,豬油50克,鮮湯250克,嫩豆苗少許,精鹽、味素、料酒各適量。 | ||
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