《夏旱至秋田家種蕎麥以補歲事》是宋朝著名文學家胡銓的代表作品之一。
宋 胡銓
千里還經赤地連,老農作苦也堪憐。來牟不復歌豐歲,蕎麥猶能救歉年。山色淺深秋潑黛,田毛上下曉披綿。天公莫遣霜如雪,赤子嗷嗷要解懸。