內容簡介
《園藝設施》是蘇州農業職業技術學院課程體系改革的成果之一,教材的編寫大綱是在院教材指導委員會的指導下,經有關專家充分論證後,反覆修改完成的,完全符合學院的教學實際和教學要求。本教材較充分地反映了園藝設施在生產中的實用性和一定的先進性。全書主要介紹了園藝設施的結構、性能、使用過程的技術要求和園藝設施的日常維護。每章都是從本章導讀開始,讓學生了解本章的重點和學習目的,以本章小結和複習思考結束。力求文字簡潔,通俗易懂。《園藝設施》的最後部分為課程實踐指導,供不同專業在教學過程中參考。目錄
第0章緒論
0.1園藝設施的概念
0.2園藝設施是保障供應的重要舉措
0.3園藝設施是社會發展的必然要求
0.4園藝設施在園藝作物生產中的套用
0.5本課程的特點以及如何掌握正確的學習方法
第1章簡易設施
1.1陽畦
1.2溫床
1.3地膜覆蓋
第2章塑膠拱棚
2.1塑膠拱棚的分類
2.2塑膠小拱棚
2.3塑膠大棚
2.4連棟塑膠拱棚
2.5塑膠日光溫室
第3章溫室
3.1日光溫室
3.2玻璃溫室
3.3溫室內部設備
3.4溫室外部主要設備
3.5溫室套用
3.6溫室管理要點
第4章工廠化育苗
4.1工廠化育苗設施
4.2工廠化育苗的主要設備
4.3工廠化育苗的管理要點
第5章覆蓋材料
5.1農用塑膠薄膜
5.2地膜
5.3硬質塑膠板的種類、特性及套用
5.4玻璃
5.5無紡布
5.6其他覆蓋材料
第6章設施內環境條件及調控
6.1光照條件及調控
6.2溫度條件及調控
6.3濕度條件及調控
6.4土壤條件及調控
6.5氣體條件及調控
第7章夏季保護地設施及其他
7.1遮陽網
7.2防蟲網
7.3防雨棚
第8章無土栽培技術
8.1無土栽培的特點
8.2國內外無土栽培發展概況
8.3無土栽培的分類
8.4營養液的配製及其管理
8.5固體基質培
8.6水培技術
8.7霧培
第9章灌溉和施肥設施
9.1微噴灌
9.2滴灌
9.3膜下灌溉技術
附錄課程實踐指導
實踐1設施類型的調查
實踐2塑膠拱棚結構的觀測與設計
實踐3電熱溫床的設計與安裝
實踐4設施環境的觀測與調控
實踐5設施覆蓋材料的使用與管理
實踐6二氧化碳施肥技術
實踐7節水灌溉技術
實踐8無土栽培營養液的配製
實踐9設施消毒技術
參考文獻
前言
近年來,隨著我國經濟社會的發展和人們生活水平的不斷提高,園藝園林產業發展和教學科研水平獲得了長足的進步,編寫貼近園藝園林科研和生產實際需求、凸顯時代性和套用性的職業教育與培訓教材便成為擺在園藝園林專業教學和科研工作者面前的重要任務。
蘇州農業職業技術學院的前身是創建於1907年的蘇州府農業學堂,是我國“近現代園藝與園林職業教育的發祥地”。園藝技術專業是學院的傳統重點專業,是“江蘇省高校品牌專業”,在此基礎上拓展而來的園林技術專業是“江蘇省特色專業建設點”。該專業自1912年開始設定以來,秉承“勵志耕耘、樹木樹人”的校訓,培養了以我國花卉學先驅章守玉先生為代表的大批園藝園林專業人才,為江蘇省乃至全國的園藝事業發展作出了重要貢獻。
近幾年來,結合江蘇省品牌、特色專業建設,學院園藝專業推行了以“產教結合、工學結合,專業教育與職業資格證書相融合、職業教育與創業教育相融合”的“兩結合兩融合”人才培養改革,並以此為切人點推動課程體系與教學內容改革,以適應新時期高素質技能型人才培養的要求。本套教材正是這一輪改革的成果之一。教材的主編和副主編大多為學院具有多年教學和實踐經驗的高級職稱的教師,並聘請具有豐富生產、經營經驗的企業人員參與編寫。編寫人員圍繞園藝園林專業的培養目標,按照理論知識“必須、夠用”、實踐技能“先進、實用”的“能力本位”的原則確定教學內容,並借鑑課程結構模組化的思路和方法進行教材編寫,力求及時反映科技和生產發展實際,力求體現自身特色和高職教育特點。本套教材不僅可以滿足職業院校相關專業的教學之需,也可以作為園藝園林從業人員技能培訓教材或提升專業技能的自學參考書。
由於時間倉促和作者水平有限,書中錯誤之處在所難免,敬請同行專家、讀者提出意見,以便再版時修改!
精彩書摘
第0章 緒論
本章主要介紹了園藝設施的概念、園藝設施的發展簡史以及發展園藝設施的重要意義。闡述了本課程的特點和學習要錄。希望學生結合生活實際認真理解和體會發展園藝設施的重要性,增強學好本課程的自覺性和信心。
園藝設施是人類生產和科技水平不斷發展的產物,是人類不斷了解自然、充分利用自然的過程,也是人類戰勝自然、創造自然的結果,因此,園藝設施必將隨著科技水平的不斷提高和人們對自然、生物研究的不斷深入而逐步完善。那么到底什麼是園藝設施?在生產上和人們的生活中有著怎樣的作用和意義呢?人們如何利用園藝設施在獲取更多產品的同時保護好環境,促進農業的可持續發展?通過本書的學習,你將找出一個正確的答案。
0.1 園藝設施的概念
在長江流域,對於絕大多數作物來說,春秋季是最適宜的生長時期,因一年中相對適宜的生長時問較短,抑制了作物的生長量和產量。利用人工建造的保護設施,如塑膠大棚、日光溫室、遮陽網等,能夠為作物生長提供一個較為適宜的生長環境,從而提高作物的產量、改善作物的品質。在不適宜園藝作物生長發育的寒冷或炎熱季節,人為地進行保溫、防寒或降溫、防雨等,創造適宜園藝作物生長發育的小氣候環境,這些用於保溫、防寒、防雨、降溫的設施和設備就是園藝設施。簡單地說,為園藝作物創造適宜的生長環境和條件所採用的設施或設備就稱為園藝設施。園藝設施的種類很多,作用也千差萬別。例如,防蟲網可減輕病蟲危害;遮陽網可防止高溫、暴雨和環境污染等氣象災害對蔬菜生產的危害;塑膠大棚、日光溫室等可提前或延後園藝作物的栽培,實現提早或延遲上市、延長供應時間。通過園藝設施在園藝產品生產中的套用,最終實現增加園藝產品的花色品種,提高其生產產量和品質,緩解供求矛盾,實現周年生產,均衡供應。