基本信息
【名稱】：郊壇官窯青釉方花盆【窯口】：官窯青瓷
南宋 郊壇官窯青釉方花盆【器型】：花盆
【年代】：南宋
【尺寸】：高7.8厘米、口徑14-10厘米、足徑9.9厘米。
【釉彩紋飾】：釉面開赭色紋片
【紋飾明細】：青釉
【收藏機構】：故宮博物院
器皿介紹
南宋郊壇官窯青釉方花盆，該器皿為四方形，委角，折沿，侈口，四垂雲紋足，里外施青釉，釉面開赭色紋片，里心有五個支釘痕。宋代花盆的生產是為了滿足宮廷陳設的需要，其造型多樣，規格齊全、五大官窯中花盆的製造以鈞窯最為多見，形式有葵花式、海棠式、敞口尊式、六角形、長方形、方形等。此件官窯花盆小巧玲瓏、精緻可愛，為官窯器中罕見品。南宋官窯鑑賞
南宋官窯的燒制地點，是在浙江省杭州市，可分為南宋初期的修內司官窯及較晚的郊壇下官窯。據南宋時葉寘的《坦齋筆衡》一書中記載說“中興渡江，有邵成章提舉後苑號邵局，襲故京遺制，置窯於修內司，造青器，名內窯，澄泥為范，極其精緻，釉色瑩澈，為世所珍。後郊壇下別立新窯，亦曰官窯，比之舊窯，大不侔矣。”由此可知修內司官窯，是由邵成章監督燒造，而它的製作風格是仿北宋官窯的青瓷。修內司官窯停燒以後，又在烏龜山北面郊壇下（三歲一郊，祭天曰郊）新立一窯。南宋偏安江南，定都杭州，統治中國共一百五十三年；北方受遼、金、西夏及蒙古不斷的騷擾，然而學術研究的風氣，卻絲毫沒有受到影響，陶瓷工藝的製作，也依然保存而有前代的精華。
南宋官窯，今就實物觀察，其土質有黑褐色、灰黃色、灰色等種類，但以黑褐色者占大多數。這種黑褐色，可能即記載中所謂的“其土紫”，黑褐色的土，主要是由於其中所含有大量鐵質的緣故。而其中灰黃色及灰色的土，所含雜質較少，質堅而緊密，則可能是“澄泥為范，極其精緻”的成例。
南宋官窯器的釉色，主要是粉青色，依色譜的顏色來分，是極淺的藍綠色，但是也有以灰色、綠色、黃綠色色調為主的，蓋視其釉中鐵份的還原情形而定。其中值得注意的，是它的“紫口鐵足”，由於部分器皿的胎土中含鐵成份特別高，敷釉之後，口緣及凸棱處釉自然往下流，造成了口緣釉薄處，顯現了深色的胎，這就是所謂的“紫口”。
至於“鐵足”，則是指的它塗有鐵質護胎汁的足底而言。一般來說，南宋官窯器的釉都厚而不透明，但是光澤仍然瑩潤，有時因為釉質融合不善，其中的石灰質懸凝在釉面上，而造成塊狀或短截的蚯蚓走泥紋，另有一種狀似鴝鵒眼的深色圓點，亦屬特殊。釉內所含的氣泡極密，一般是明亮，大小不一致的，但偶或也有不同的。
南宋官窯器多有紋片，紋片有疏有密，有深色，有淺色，其中有種白色所謂“冰裂紋”者，那是如同冰糖、雲母一般，層層而下，作多角形的開片，此種紋片，發生於全面的機會不多，較為特殊。另一中國瓷器上紋片的特徵，是它自右上而左下的走向，特別發生在瓶、罐上為然。由於中國陶工所使用的陶輪，是順時針方向轉動，因此拉坯時，胎土的成形也是以順時針方向而成，這在器皿上釉以後，便自然的留下了對紋片走向的影響。
南宋官窯的形制，包括很廣，從仿銅器、仿玉器形制，到文房用具，從日常用器到裝飾瓷，可謂包羅萬象。大凡尊、壺、瓶、爐、碗、碟、盤樣樣都有。部分器皿的體積雖然不大，但它所表現的氣度，卻仍然不可漠視。
宋朝的青瓷器，帶有紋飾的極少，南宋官窯亦然，青瓷主要所表現的不在它的裝飾，而在它本身嚴謹的、溫雅的、神秘的美。本輯八十件南宋官窯器中帶有紋飾的計五件，有龍紋、蓮花及折枝花。紋飾都在盤或洗的器心部份，無論凸雕、印花或劃花的紋飾，多作或隱或顯狀，頗饒趣味。
南宋官窯由於所燒的都是宮廷御用器，所以製作都儘量完美，為了使器身全部敷釉，盤、洗等器一般都以支釘托燒，唯支釘較大且粗，數目甚且有多達廿枚者。若瓶、壺等器，則仍然是用墊托燒制，雖然足底留下一道無釉，但敷上一層鐵質護胎汁後之“鐵足”，反足以增加其美觀。
鑑別方法
南宋年間的郊壇官窯，即是“五大名窯”之一的“官窯”。但是由於後人對《坦齋筆衡》關於官窯記載的誤解，陶瓷研究者一般把“五大名窯”之一的“官窯”劃分成含有3個窯口的廣義概念，即指“忭京官窯”、修內司官窯和郊壇官窯。長期以來，不少中外學者對此種劃分的科學性頗有質疑。因為此種分法是與宮中藏品相矛盾，無法與實物相印證。如“汴京官窯”窯址已為黃水淹沒，成為歷史懸案，故何為汴京官窯器也就無從探究，至於修內司官窯又因缺少窯址印證，對其存在與否，尚且爭議頗烈，更談不上對其器物之研究。而郊壇窯址，儘管發現多年，但學者們所持觀點各異。三分法長期以來，既無理論基礎，又無實物印證。不過人云亦云，莫明究竟。
宮中傳世官窯瓷器，經研究均屬於浙江青瓷系統，無法區分南北。曾有試從燒造方法上進行劃分，認為北宋的“汴京官窯”瓷器多系支燒，南宋的郊壇官窯系多為墊燒。其實，這兩種燒法，均為郊壇官窯所採用，從其遺址發掘情況分析，厚胎薄釉者為支燒，而薄胎厚釉者，則採用墊燒。或曰，以支燒為早，墊燒為晚，此說也不能成立。因為不同的燒造方法是根據不同的器物而定的。底徑大而薄者，往往還採用支、墊結合的辦法。所以，兩種方法絕沒有時間的早晚之分，更不能以此劃分南北官窯。據文獻及考古得知，宮藏傳世官窯瓷器中，除官窯瓷器外，“汴京官窯”是不存在的，它實為官汝窯;而所謂“傳世哥窯”實為修內司官窯。而只有郊壇官窯的發掘物與宮藏官窯器相符。由此證實，所謂的“五大名窯”之中的“官窯”就只能是南宋的郊壇官窯，別無它屬。
郊壇官窯是繼修內司窯以後設立的第二座官窯，其窯址在杭州市南郊烏龜山一帶，早在本世紀初期，窯址就已經被發現，50年代浙江省文管會對窯址進行了小規模的發掘，1985年又進行了第二次發掘，發現了作坊遺蹟及窯爐一座，取得有較豐富的資料，其中有不少發掘物與故宮博物院藏官窯瓷器相符。
發掘證明，郊壇官窯燒制器物可分兩大類;一類屬於生活用器，有碗、盤、碟、盒、盆、罐瓶等;另一類為陳設用瓷，主要是仿周漢的鼎、鬲、簋、奩等形式的香爐，琮式的瓶、觚、尊、貫耳壺、花口壺、花盆等。兩類相比，以燒制生活用瓷為主。然而，在北京故宮博物院與台北故宮博物院所藏官窯瓷器中，卻以陳設用瓷居多。這可能因為日用瓷損壞率較高，陳設用瓷損壞率較低的緣故。從瓷器胎與釉的厚薄對比而言，有厚胎薄胎厚釉兩類。一般講碗、盤、蝶杯等小型器皿薄胎者居多。觚、爐、瓶、花盆等較大較高的器物則以厚胎者居多，瓷胎的色澤以灰色為基本色調，其胎是以瓷石羼入少量紫金土配製而成。釉色以青為主，基本上可分為粉青、灰青、米黃三種色調，是以植物灰及石灰、長石、高嶺土、石英等原材料配製的石灰鹼釉，這種釉的一個最大特點是高溫時粘度較大，即在高溫下不易流釉，因而釉層可以施得厚些，使器物外觀顯得較飽滿。薄釉一般施一次釉，施釉後以支燒具墊於器底，裝入匣缽內燒制。器身全部滿釉，僅留有支釘痕。厚釉瓷器大部分是墊餅燒，施釉在2次以上，多者達4次，裝燒時往往將圈足底部釉層刮掉，在墊上墊餅，釉層不致粘連而報廢。官窯瓷器開片紋形成是由於高溫條件下胎與釉的膨脹係數不同所致。這說明，開片紋的產生是瓷器在窯中燒成的過程中自然形成的一種現象。一般講，薄釉和厚釉產品開片的狀態是不一樣的，薄釉器開片紋細密者多，厚釉器的開片紋粗稀者多。
郊壇官窯，顧名可知是在建壇以後建窯的，上承修內司。《宋史.高宗本記》載：“(紹興十三年)三月已亥，造鹵簿儀仗。乙已，建社稷壇。丙午，築圜丘。”那么，郊壇官窯始建年代當晚於紹興十三年(1143年)，但其下限年代尚缺文獻與考古資料佐證，故其燒造史姑定在紹興十三年稍後以至更晚的紹興年間(1143年——1162年)。
