影片簡介
《凌晨晚餐》警方把一連四宗兇殺案列為高度秘密，記者廖直彪往採訪，認識一目擊者林安芝；彪得到線報，發現所有死者皆因失血過多致死，遂大膽推論是吸血鬼所為。彪查得一目擊者毛駁腳的口供與他的推論吻合，於是深夜闖進血庫，竟發現吸血鬼，時警方趕至，吸血鬼逃脫；彪追至教堂，再遇吸血鬼並拍下相片，翌日刊登於報章，警方卻指他憑空揑造。墳場內有屍體失蹤，警方懷疑與吸血鬼有關；彪得悉後趕往墳場，企圖以桃木釘消滅吸血鬼，但被吸血...
導演簡介
王鍾王鍾ChungWang
男，生於1947年，中國香港
肄業於香港大同中學，原本在雜技團演出，後被張徹賞識，於1969年加入邵氏，初作武師，後主力做演員。第一部任男主角的電影是《警察》（1973），這也是其成名作。在邵氏期間，與張徹合作頗多，是“張家班”明星之一。1980年首次執導筒，自編自導自演《金手指》（1980）。以扮演警察角色知名。
主演簡介
鄭則仕男，生於1951年5月22日，中國香港
星座：雙子座
香港演員、導演。原籍廣東。自小在天台木屋區長大，家境清貧，為了減輕家庭負擔，身為長子的他中學未畢業就到珠寶店學徒。
1972年入讀長弓影業公司第一期演員訓練班。1976年參加TVB舉辦的聲寶片場之演技比賽第一屆冠軍，曾主演《四眼神探》等電視劇集。1979年進入電影界，因體形發胖，外型憨厚，出演喜劇角色居多。陸續參演或主演的影片有《山狗》、《舞廳》、《阿燦當差》、《摩登衙門》、《凶榜》、《行錯姻緣路》、《失婚老豆》等。1985年自編自導《何必有我？》，並親自主演命運悽慘的弱智少年肥貓，這是他拍的第40部電影，也是頭一次不演喜劇，其表演真實感人，獲第五屆香港電影金像獎最佳男主角獎。自此星途順暢，成為頗受歡迎的性格演員。
朱寶意90年代初在一系列黑幫人物片中出演大亨角色，嘗試反派路線，亦頗獲肯定。1996年主演《三個受傷的警察》，再度榮獲香港電影金像獎最佳男主角獎，並同時榮獲第二屆香港金紫荊獎最佳男主角獎。他出演的其他影片有《通天大盜》(1987)、《三狼奇案》(1989)、《跛豪》(1991)、《歲月風雲之上海皇帝》、《上海皇帝之雄霸天下》、《天台的月光》、《一代梟雄之三支旗》、《重案組》(1993)、《中南海保鏢》、《七金剛》(1994)、《濠江風雲》(1998)等，在徐克製作、導演的《黃飛鴻》系列電影中出演的林世榮，也是觀眾喜聞樂見的角色。他導演的電影則有《心跳一百》、《富貴兵團》、《獄中龍》、《人魚傳說》等。後轉入電視劇拍攝也受到觀眾歡迎。
朱寶意，女，中國香港
1960年10月31日出生於台灣。10歲隨母去美國，成人後以時裝模特身份返回台灣，不久進入台灣影視界，因表演生動，被嘉禾公司看中，後成為其基本演員。在港兩年，共拍了8部影片。被稱為最早的“神仙姐姐”。
比較知名的角色有《英雄本色》里張國榮的女友阿柔，《胭脂扣》里萬梓良的妻子楚楚，《龍在江湖》中李國豪的女友，《龍的心》中成龍的女友，《小俠龍鏇風》中的花無影等。
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殭屍片一直是香港電影的一個主要流派之一，但在林林總總的類型片中，《凌晨晚餐》卻是一部異類之作，軟性情色、西洋殭屍的元素都是以林正英作品為代表的主流殭屍片中甚少見得搭配。
故事講述香港本地連續發生多宗少女被殺案，死者均全身赤裸，頸上並有牙孔，致令警方大為震驚，為免引起市民對吸血殭屍的揣測及死慌，遂下令封鎖一切報導。某記者肥彪覺得事態可疑，乃暗加調查。肥彪獲悉有女證人陳琦，駕車經過兇案現場時，曾目睹一人不似人鬼不似鬼之怪物，立即登門採訪。經多次接觸，肥彪對找得另一目擊證人駁腳協助追尋兇手。二人偷入殮房，赫然發現死者頸上有牙孔……一場人、鬼大戰隨即展開！以鄭則仕搭配朱寶意、關朝聰的主創陣容，即可知本片並非以動作和喜劇為賣點，濃烈的驚悚元素倒是充溢了電影的恐怖氛圍。以今天的眼光來看，此片的殭屍化妝稍嫌落伍，但導演王鍾設計的幾個驚悚轉折點以及劇情的一波三折，很是為電影的觀賞性加分。本片的導演值得特別介紹一下，王鍾原名姜佩君，少年時期曾為雜技團表演，1969年加入邵氏電影公司，初期為武師，後轉職演員。1973年的《警察》是其代表作，其警察形象自此深入人心。王鍾曾於1970年代至1980年代初，為麗的電視主演過以警匪為題材的《大丈夫》、《大控訴》等劇。1981年，因被批評為“高薪無號召”，王鍾與潘志文、朱江等人，遭到麗的電視解約。此後，王鍾主要以演出電影為主，1980年更自編自導自演影片《金手指》，自此成為導演。上世紀90年代，王鍾在參與完《武狀元蘇乞兒》之後淡出電影圈，來以玩票性質參演了杜琪峯的《黑社會》。
《凌晨晚餐》於2003年由得利發行過一款DVD作品，則出現在了樂貿的“永恆的經典”數碼修復系列的陣營中，相比較之下，本片的畫面清晰度提升並不是太明顯，膠片雜痕的問題還是偶有出現。不過在使用了數碼處理技術後，暗部畫面的呈現還是有了一定的改善，細節和層次感好了很多，這對於港片來說實屬難得的進步。樂貿為本片配置了國語和粵語雙音軌，都是採用杜比格式，立體聲音效尚可，字幕方面則有港版和台版兩種風格，製作較為認真。花絮方面以相片集和預告片為主，如果留意演職員表的話，應該可以看到此片還是有不少幕後大牌參與，如黃岳泰、陳慶嘉等至今仍是港產電影的中流砥柱人士。
