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薑汁雞
薑汁雞是一款美味菜譜，屬於廣東菜系,主要原料有活雞一隻、老生薑等，這道菜是恢復元氣，健體強身。薑汁雞是老年人食療健身佳品。
材料 製作方法 所屬類型 基本特點 -
美味與營養兼得的家常選單
薺菜炒百合清炒萵筍21 蒜香蠶豆薑汁四季豆絲12 香辣牛肉拌牛肉絲18
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
津菜
就可用燒、燥、馗等技法製作出多種富營養、美味的佳肴。從瓜子魚、麥穗魚到刀魚...、尷、汆等不同的技法烹製出得體，美味的魚類菜餚。再比如“蝦”，蝦線做的...、雞茸燕菜、煎烹大蝦、炒青蝦仁、酸沙紫蟹、高麗銀魚，罾蹦鯉魚等，又無一...
百科名片 菜系介紹 代表食品 津菜影響 -
猴頭菇的功效與作用
簡要介紹形態特徵 猴頭菇（學名：Hericium erinaceus），外形似猴子的頭，因而得名。孢子透明無色，表面光滑，呈球形...
簡要介紹 營養功效 培殖技術 食療價值 中藥用材 -
藥膳
定義藥膳 因此，藥膳既不同於一般的中藥方劑，又有別於普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補，疾病得到治療。因而，中國傳統藥膳的製作和套用，不但是...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
中老年健康美食
保健飲食十一大要點·中老年人四季進補原則·二十五種有助中老年人健體益壽...種有助中老年人健體益壽的食物五、中老年人不宜常吃的十類食品均衡營養合理膳食一、健康素菜西芹百合炒腰果炒土豆絲番茄燴包菜炒大白菜薑汁姜豆西芹豆腐鮑...
內容簡介 編輯推薦 圖書目錄 -
生活中的減肥塑身食品：塑身在於善攝取
56.癟肚茶 四、腴身豐肌自製美味 57.北芪煲雞 58.....本套書以養顏護膚、美姿塑身（減肥與腴身）、排毒健體、抗老回春（主要針對青...甜椒帶絲 30.素炒木耳莢 31.薑汁菠菜 32.醋拌蕺菜...
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