《保健花粥》

1、梅花粥 2、桃花粥 3、月季花粥

菜譜名稱	保健花粥
所屬菜系	其它菜系
基本特點	舒肝開胃、活血、通便、利水、活血調經、化瘀止痛
基本材料	梅花5—7朵,桃花5朵，季花3朵
1、梅花粥 取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗淨待用。將100克粳米洗淨放入鍋中，加入白梅花、適量白糖，略煮即成。 此粥能舒肝開胃。適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品。 2、桃花粥 取桃花5朵，擇洗乾淨，晾乾研末；取粳米100克淘洗乾淨後入鍋，放清水煮成粥時，加入桃花末、適量蜂蜜，再略煮即成。 此粥能活血、通便、利水。 3、月季花粥 取月季花3朵，脫瓣，用清水洗淨，切細，將100克粳米淘洗乾淨，放入清水，煮成粥時，加入月季花、紅糖100克，再略煮即成。 此粥能活血調經、化瘀止痛。