沙參蟲草燉龜肉基本材料是沙參60克，冬蟲夏草10克，烏龜2隻，熟豬油、雞油、鹽、味素、料酒、姜、蔥、胡椒粉、雞湯各適量。
，五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充，氣味合而服之，以補精益氣...，食之不老”。上述醫籍的記載，說明在先秦時期中國的食療理論已具雛形...特殊的、受人們喜愛的劑型。宋代，陳直在《養老奉親書》中說：“緣老人之性，皆...
