相關詞條
-
琵琶嫩豆腐
琵琶嫩豆腐是一道家常菜,屬粵菜菜系。是用豆腐及蝦仁等材料絞成餡料,做成琵琶形狀後煎炸而成。此菜老少鹹宜,適合大眾口味。
原料及調料 製作過程 菜品特色 營養價值 食療作用 -
嫩豆腐
嫩豆腐,又稱南豆腐、軟豆腐、石膏豆腐,它使用的成型劑是石膏液,與北豆腐相比,質地比較軟嫩、細膩。用石膏做豆腐,農村是比較常見的。主要程式跟做滷水、醋水、...
所需食材 歷史起源 食品分類 生產方法 營養價值 -
色拉嫩豆腐
色拉嫩豆腐材料嫩豆腐兩塊,肉糜110克。調料(A)辣豆瓣醬兩大匙,薑末一匙,色拉油三大匙;(B)醬油兩大匙,高湯一杯,紹酒一大匙;澱粉一大匙,水一大匙;...
材料 調料 做法 -
蟹黃嫩豆腐
蟹黃嫩豆腐是一道美食,原料蟹黃一包,嫩豆腐500克。風味獨特,美味可口。
材料 調料 做法 -
老嫩豆腐
清淡可口,養胃健脾,口感甚佳,色澤誘人,令人難忘的現代菜餚。
-
火腿嫩豆腐
火腿嫩豆腐是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於閩菜系。嫩豆腐切成丁、火腿也切成丁。鍋里放少許的油,加入火腿和青豆翻炒片刻,加入一勺的水,加入雞精。倒入嫩豆腐...
原料 做法 -
蒸嫩豆腐
蒸嫩豆腐是一道美食,製作原料主要有嫩豆腐、瘦肉、梅乾菜。
原料 做法 -
塌嫩豆腐
塌嫩豆腐是一款美味食譜,所屬菜係為湖南菜。是學齡前兒童食譜。所需原料為豆腐700克,雞蛋150克。功效為骨質疏鬆調理,動脈硬化調理。口味是本位鹹鮮,口感...
原料 製作工藝 菜品口感 -
芙蓉嫩豆腐
芙蓉嫩豆腐是一道私家菜譜,主要原料有:雞蛋、黃瓜、 胡蘿蔔等。芙蓉嫩豆腐這道菜色澤潔白,口感細嫩。
-
肉蓉蒸嫩豆腐
肉蓉蒸嫩豆腐是一款美味營養嬰兒寶寶菜譜,主材料是豆腐和生豬肉。特點:鮮香滑嫩,口味清淡,營養豐富,製作方便。
肉蓉蒸嫩豆腐 相關評價