形態特徵
捕蟲堇是一種比較低矮的食蟲植物，葉片像花瓣一樣，呈蓮座狀生長，肉質，光滑，質地較脆，大都呈現明亮的綠色或者粉紅色，表面有細小的腺毛，腺毛分泌粘液，能黏住昆蟲。大多數品種的葉片邊緣向上捲起，這種凹形結構有助於防止獵物逃脫。其葉因品種不同可長達2-30厘米，通常呈水滴形、橢圓形或線形。一些品種還能在葉片末端長出新的植株，比如異葉捕蟲堇和櫻葉捕蟲堇。
捕蟲堇的的花非常艷麗，深受玩家們喜愛，許多亞種、變種或者變型都只能通過花進行區分。
花序從蓮座狀中心長出，可長多根花莖，一莖一花，為單生花，左右對稱，有圓柱形、圓錐形或鑽形囊狀距。花瓣（花冠）絕大部分為二唇形，上唇2裂，常短於下唇，下唇3裂，常為紫色、藍色、粉紅色、白色或黃色等。種莢橢圓球形，種子多數，橢圓球形或長球形，細小，種皮具網伏突起，有時兩端成翅狀。
捕蟲堇的根都比較脆弱，不發達，通常根系比地面上植株的範圍小，不深扎入土壤，呈白色，溫帶種群的根還會在冬季枯萎，僅有固定休眠芽的作用。
整體
原生地捕蟲堇多年生草本。根多數，粗0.4-1毫米。
葉
葉3-13，基生呈蓮座狀，脆嫩多汁，乾時膜質；葉片長橢圓形，長1-4.5厘米，寬0.5-1.7厘米，邊緣全緣並內卷，頂端鈍形或圓形，基部寬楔形，下延成短柄，上面密生多數分泌粘液的腺毛，背面無毛，兩面淡綠色，側脈每邊5-7條。
花
捕蟲堇花單生。花梗1-5條，長2.5-13厘米，粗0.4-1.2毫米，上部於結果時增粗，無毛。
花萼2深裂，無毛；上唇3淺裂，裂片卵圓形，花期長2-3毫米，果期長2.5-4毫米，下唇2淺裂，裂片卵形，花期長1-1.5毫米，果期長1.5-2.5毫米。
花冠長9-20毫米，白色，距淡黃色；上唇2裂達中部，裂片寬卵形至近圓形，長2-4.5毫米，寬2-4.5毫米，下唇3深裂，中裂片較大，圓形或寬倒卵形，頂端圓形或截形，長3-8毫米，寬4-8毫米，側裂片寬卵形，長1.5-5毫米，寬2-6毫米；筒漏斗狀，長3-7毫米，口直徑5-10毫米，外面無毛，內面具白色短柔毛；距圓柱狀，長3-6毫米，中部粗2-2.5毫米，頂端圓形。
雄蕊無毛；花絲線形，彎曲，長1.4-1.6毫米；藥室頂端匯合。雌蕊無毛；子房球形，直徑約1.5毫米；花柱極短；柱頭下唇圓形，寬約1.8-2毫米，邊緣流蘇狀，上唇微小，狹三角形。
果
蒴果卵球形至橢圓球形，長5-7毫米，寬2.5-5毫米，無毛，室背開裂。種子多數，長橢圓形，長0.6-0.8毫米，種皮無毛，具網狀突起，格線縱向延長。
花期5-7月，果期7-9月。
生長環境
捕蟲堇休眠芽捕蟲堇的分布範圍較廣，涵蓋熱帶溫帶兩大氣候區，不同氣候區其生長習性差異也較大。
捕蟲方式
主動蒼蠅紙式捕蟲。葉面上的腺體分泌特殊氣味吸引昆蟲，使昆蟲被葉面的粘液所粘捕，有些品種的葉緣會各中央包卷將昆蟲包住，葉面的腺體再分泌消化液將昆蟲消化。
捕蟲堇是一種粘液型的食蟲植物，可以捕食一些蚊子、螞蟻等小型昆蟲，一些蒼蠅這樣的“大力氣”昆蟲則比較容易逃脫。在其葉片、花莖和花瓣背面有短短的腺毛，這些腺毛頂端能分泌粘液，並且能散發出一種誘惑獵物的氣味，當獵物被粘液黏住時，掙扎會刺激葉片表面的另一種腺體分泌消化酶，將獵物溶解成營養液並吸收，捕蟲堇的消化能力是比較強的，通常被它消化後的獵物只剩下很少的殘渣。捕蟲堇在捕獲獵物時還能捲曲葉片，擴大葉子與獵物的接觸面積，加快消化速度，但其捲曲幅度很小，肉眼基本上察覺不到 。捕蟲堇的葉片還能分泌殺菌防腐的物質，用於防止昆蟲腐爛。在歐洲科技還不發達的時代，人們用捕蟲堇的葉片治療皮膚潰瘍，促進癒合，瑞典和挪威等地還使用捕蟲堇的葉片製作乳酪。圓麵包大小的捕蟲堇長滿膠黏的絨毛，困住昆蟲的腳步，直到消化液開始工作。
生海拔2300-4500米的陰濕岩壁間或高山杜鵑灌叢下。
種群分類
按其原生地的分布和習性可大致分為以下三大種群：
1.熱帶不休眠種群：絕大部分生長在熱帶地區和亞熱帶地區，有17種左右。一年四季變化不大，都具有捕蟲葉，一般至少在春秋兩季會開花，如巨大捕蟲堇和黃花捕蟲堇。少數生長在溫帶地區，比如冰晶捕蟲堇。
2.熱帶休眠種群：大都生長在熱帶或者亞熱帶地區，有51種左右。在春季開始生長捕蟲葉，在涼爽的深秋捕蟲葉開始枯萎，並生長肉質、緊湊型的不具有捕蟲功能的葉片度過冬天，直到春季回暖時繼續生長捕蟲葉。一般至少在春秋兩季會開花，如墨蘭捕蟲堇和石灰岩捕蟲堇。
3.溫帶種群：生長在溫帶或者寒帶地區，氣候比較寒冷的地方，約有34種。在春季開始生長捕蟲葉，在深秋開始停止生長，通常根部和大的葉子會枯萎，在其蓮座狀的中心長成水滴狀的休眠芽，通過休眠芽度過寒冷的冬天，當春季回暖時發芽生長。其中大部分品種能在休眠芽的基部長出一些小的冬芽，比如大角捕蟲堇，這些冬芽在春季會長成新的植株。它們都生長在溫帶或者寒帶地區。
此外，園藝界還經常將墨西哥產的捕蟲堇單獨劃分為一大類，共有約42種，它們都為熱帶種群，其中沙氏捕蟲堇、高木氏捕蟲堇、凹瓣捕蟲堇為熱帶不休眠種群，其他39種都為熱帶休眠種群。
分布範圍
原生地
捕蟲堇分布於北半球溫帶及中南美洲高山地區。以墨西哥為主的中美洲一帶種類最為豐富，超過50%的種類都可以在這裡找到。其中高山捕蟲堇分布最廣，幾乎所有的歐洲國家、俄國、加拿大、美國甚至是寒冷的冰島都有分布。我國的山西、四川、貴州、雲南和藏南也有，生於海拔2300-4500米的陰濕岩壁上或高山灌木叢下的濕地上。
捕蟲堇是不耐旱的，大都生於高山潮濕岩壁上，部分生於濕地沼澤中，少數與苔蘚一起附生於其他樹木上。捕蟲堇原生地的光照大多都不強，大都生長於其他草本植物難以生長的貧瘠土地，這樣也避免其植株被其它植物“淹沒”。墨西哥的捕蟲堇一般都生長在貧瘠的弱鹼性土壤中，但其在中性土壤中也可以生長的很好。部分品種則能生長於偏酸性的沼澤泥炭地中，比如野捕蟲堇、高冠捕蟲堇和葡萄牙捕蟲堇。卡薩布托山捕蟲堇、半附生捕蟲堇和附木捕蟲堇等品種則附生於樹幹上。
產中國的陝西（眉縣）、四川、貴州（印江）、雲南西北部和西藏東南部。還分布於歐洲和亞洲的溫帶高山地區。
栽培技術
種植方法
純真捕蟲堇捕蟲堇是一種美麗而脆弱的食蟲植物，它們最主要的特點是喜歡乾爽、涼爽的環境，在春秋較寒冷的季節時生長較快，夏季時特別怕熱。不過捕蟲堇比較耐陰、不喜強光，為度夏創造了極其有利條件。
捕蟲堇的品種較多、分布範圍較廣，其原生地環境的不同導致它們的生長習性也有所不同，為了便於種植，我們把捕蟲堇分為熱帶種群和溫帶種群，熱帶種群又可分為熱帶休眠種群和熱帶不休眠種群。
溫度，光照和濕度
溫帶捕蟲堇多生長於高緯度、寒冷的地區，存活溫度一般在-10-30度之間，最佳溫度10-20度，是最怕熱的一類食蟲植物，夏季若沒有降溫設備會比較難以栽培。冬季時能夠以休眠芽的方式度過-10度的低溫，應保持基質稍乾一些。大多數品種還會在休眠芽的基部長出“冬芽”，這些冬芽在來年春天會發芽長成新的植株，但它們非常脆弱，在移植時要小心。
巨大捕蟲堇捕蟲堇可與高地豬籠草、太陽瓶子草一起種植。最好不要接受陽光直射（特別是炎熱的中午），但仍然需要明亮的散射光，比如通風的陽台或窗台，能夠放在有冷氣的房間內就最好不過了。
捕蟲堇對濕度也比較敏感，當濕度連續數天低於40%時也有可能影響其生長，此時放入室內一般就都能滿足要求了（記得提供明亮的散射光喔）。
基質
捕蟲堇喜歡疏鬆透氣、乾爽、酸鹼值偏中性的基質，可使用泥炭、珍珠岩、蛭石以1：1：1的比例混合，蛭石呈弱鹼性，可減弱泥炭的酸性，提升基質的PH值。產自墨西哥的捕蟲堇還大多生長於鹼性的土壤中，可加入10%-20%的粉筆、石膏顆粒提升基質的PH值。其實墨西哥捕蟲堇在中性的土壤中也能生長良好，生長於弱鹼性的土壤中可能只是為了增加種群的競爭力。
澆水
高山捕蟲堇若腰水使基質過於潮濕，容易使捕蟲堇的葉片腐爛，此時可以在盆底加上一層陶粒或珍珠岩等顆粒，顆粒的高度應該高於水面2厘米以上，讓水慢慢地慢慢地滲透上去，使基質不會太潮濕又能保持不乾透。若不想重新換盆，也可以將珍珠岩等顆粒放置於水中並高出水面，然後將花盆置於珍珠岩上方，使花盆中的基質不直接與水接觸。
捕蟲堇一般不會發生病蟲害，但也需注意。
蟲害
捕蟲堇基本不會發生蟲害，需要注意的是，當青蟲、地老虎等害蟲在無食可吃時，有可能會啃食捕蟲堇的葉片，當發現葉片有被啃食過的痕跡時，應及時找找植株附近是否有這類害蟲，並捕捉滅殺。捕蟲堇對肥料、殺蟲劑、殺菌劑等物質都比較敏感，應避免使用。
真菌感染
真菌感染是捕蟲堇容易出現的問題，通常在密閉、不通風且溫度偏高時容易發生，應提供通風良好的環境，悶養時也應該定時進行通風。若真菌已經開始在基質、植株上滋生，則需要立即加強通風，去除病害部分。
世界七大肉食植物
| 肉食植物利用多汁的果肉、甜蜜的花蜜引誘昆蟲、青蛙甚至於老鼠，而後利用死亡陷阱將獵物捕獲。得手之後，它們用酸融化獵物的身體，而後美餐一頓。它們的死亡陷阱極具欺騙性，整個捕食過程令人吃驚。 |
