簡介
cowiche，華盛頓（發音為牛女巫EE）是一個非小亞基馬城，華盛頓西北，附近的喀斯喀特山脈東部山麓，在美國華盛頓州中部（美國）。cowiche，有時拼寫cowychee，表示的意思是“山谷和山脈之間的行人天橋。“城市的2010個人口統計有428人。歷史
該地區的第一批居民是tkai'waichash-hlama，帶或美洲土著人居住在cowiche溪部落。該地區定居在第十九世紀末的農民依靠不需要灌溉的作物，如小麥，大麥，黑麥，和放牧的牛群。棲身在cowiche很難從域必須清除火山岩在他們可以耕種，並且在夏天幾乎沒有降雨。1906，對櫻桃灌溉工程開始建設，更廣泛的亞基馬項目部。1907灌溉水可用，此後不久，果園開始取代麥田。生活方式
cowiche，連同鄰近的櫻桃，是由高地學區服務。社區自豪於自己的高中體育節目，和1988他們的大學男子籃球隊贏得了華盛頓州的一個分區的冠軍。孩子們的足球隊也贏得了州冠軍在2006和2007。在該地區的大多數人從事農業。cowiche，像這個雅其瑪河谷，是聞名的蘋果作物。
收穫的食物是cowiche零售市場的中心，並且多年來一直是當地的地標。它被稱為國家的食品中心1964-1972期間，然後弗萊德食品中心，直到2006。
