a一氨基異丁酸

a一氨基異丁酸

a一氨基異丁酸rx-aminoiu}6myric acid熔』·從3 I s`}'(分解);升華點zsa- zssz}:,具甜味。易溶一於水.難洛於醇不溶於醚.存在於蠶鱺渣粕的蛋自質中。叮用丙IrIAI與氫氰酸經史特萊克合成(5treckcr syn}hcsis)氨從酸方法製取1目於幾幣機介成。刊作鎮尾約原科。?} }I'縮L'3HxN之C'UUC H)熔點B6}':乙酷(;;Hx} tCUUC'_F i5)沸點s5.一-11 _Ll}'(1.466kPa];酞胺('3Hx1i·( f'U}iH=熔點127' ;鹽酸鹽('aH9V(), } Hf l為片狀結晶。分解點236一237'，易溶於水、醇