用途：用於啤酒和發酵產品中酵母菌和細菌的計數
| 配方：（g/L） | |
| 酵母粉 酸水解酪蛋白 葡萄糖 磷酸二氫鉀 氯化鉀 氯化鈣 硫酸鎂 氯化鐵 硫酸錳 溴甲酚綠 瓊脂 pH值5.5 ± 0.2 | 5.0 5.0 50.0 0.55 0.425 0.125 0.125 0.0025 0.0025 0.022 17.0 25℃ |
| 原理： | |
| 酵母粉、酸水解酪蛋白提供營養素，氯化鉀、氯化鈣、氯化鐵、硫酸錳、硫酸鎂提供必須的離子，磷酸鹽是緩衝劑，瓊脂是培養基凝固劑。 | |
| 用法： | |
| 稱取本品 78.25g,加熱溶解於1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶，121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用 | |
