TW-6台灣龍鰍是由品種選育、人工繁育、人工養殖第一人，台灣農業部漁業署淡水所首席工程師林森莊先生耗四十二年心血，將台灣、大陸及泰國、緬甸、高棉、越南、寮國等東南亞諸國的泥鰍品種進行種間雜交、選育而成，是全球水產界唯一公認的人工選育品種。最明顯的特徵是個大、生長速度快。
2012年被湖北藍海春公司從台灣直接引進，由該公司技術總負責人樊啟學教授實現其本土化，確保台灣龍鰍在不同的地域均可有很理想的表現，在生長速度、個體大小、免疫力、商品品質、成本控制等核心指標上均能與原種保持一致。
生活習性：
不鑽泥
本土泥鰍在水溫過高或過低、受驚擾等情況下，會鑽泥。在市場價格特別理想的冬季，本土泥鰍的這一特性讓許多養殖戶頭疼不已。不鑽泥是台灣龍鰍的明顯特性，冬天很好捕撈。
喜溫性
台灣龍鰍的適溫範圍為15-30℃，最適為25-27℃。當水溫下降到10℃以下或上升到34℃以上，食慾減遲，生長緩慢。
耐低氧
台灣龍鰍比一般的魚類更耐低氧，龍鰍除了能夠用鰓呼吸外，還能用皮膚和腸輔助呼吸。
品種優勢：
個頭大；最大個體可達1.5斤。一條泥鰍一道菜。
長得快；長至一兩，僅需三個月。全國各地，當年均可上市。
雌雄個體大小無差異；意味著可以提高產量。
產量高；畝產可過萬斤。
不鑽泥；這是台灣龍鰍的一個顯著特點，大陸的泥鰍普遍喜歡鑽泥，不好捕撈。
飼養成本低；其餌料係數低於大陸泥鰍，最低可低至1.3，亦即1斤3兩飼料可長1斤。
易繁好養，成活率高；相比大陸泥鰍而言，其繁育、養殖技術較易掌握，客戶可實現自繁自養。
適應性廣；大江南北，室內室外均可飼養。能採用工廠化室內養殖模式，是其一大亮點，意味著管理簡便。
營養價值：
營養
台灣龍鰍富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素，其中維生素B1的含量比魚、黃魚、蝦高出3～4倍，而維生素A、維生素C和鐵的含量也比其他魚類要高。蛋白質含量高達26%，高營養，高品質，一改泥鰍不登大雅之堂的歷史，榮登高檔酒店，在香港、台灣與日本鰻同等身價。
藥性功效
台灣龍鰍性平，味甘，具有暖脾胃、袪濕、療痔、壯陽、止虛汗、補中益氣、強精補血之功效，是治療急慢性肝病、陽痿、痔瘡等症的輔助佳品。此外，台灣龍鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌、消炎作用，可治小便不通、熱淋便血、癰腫、中耳炎。
宜食
身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、體虛盜汗以及癌症患者放療化療後、急性黃疸型肝炎、陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢等病症患者適宜食用。此外，台灣龍鰍維生素B1含量豐富，風味獨特，肉質細嫩鬆軟，易消化吸收，是腫瘤病人理想的抗癌食品；其所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種不飽和脂肪酸，有益於老年人及心血管病人；同時，龍鰍能夠醒酒，並能減輕酒精對肝臟的損害，因此，常喝酒的人應多吃台灣龍鰍。
