主輔食料
法國奶油法國黃油
比利時白朱古力
法國果茸
雲南玫瑰汁
臻選荔枝
韓國幼砂糖
製作工藝
1.蛋糕坯要求:杏仁坯鋪底1cm,覆蓋上玫瑰慕斯。
2.外觀:朱古力淋面,點綴玫瑰花瓣。
3.裱花:表面均勻摸平。
4.裝飾:中間鋪一層樹莓夾心0.5cm,玫瑰花瓣糖滴裝飾。
食用保存
【食用溫度】5℃
【保存條件】保存溫度:0-4℃食用溫度:5℃最佳賞味時限制:6h
主要特點
細膩軟甜的玫瑰白朱古力慕斯邂逅酸爽的樹莓啫喱於珍饈荔枝色與味的雙重盛宴
Unecrèmelégèreauchocolatblancparfuméeàlarose,litchisfraiscoupésencubes,unefinegeléedeframboise.
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Pink•羅賽特與《小時代》
南湘:細膩軟甜的玫瑰白朱古力如南湘的氣質一般超凡脫俗,她是所有男人的夢幻女神,愛與恨的交織如慕斯邂逅酸爽的樹莓,注定是場悱惻纏綿的愛戀...