儀器名稱
農藥殘留速測儀
儀器型號：
NY-8DA
儀器簡介
農藥殘留速測儀適用於初級農產品及食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測。套用領域
檢測產品：用於農副產品、日常食品、海產品及其製品等。檢測項目：有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速定量測定。
使用單位：工商、衛生、質監、農業、貿易等部門，以及農貿市場、超市、農產品批發市場、賓館酒店、大型食堂、農業生產基地等。
儀器原理
農藥殘留速測儀的原理是基於膽鹼酯酶水解乙醯膽鹼，其水解物與顯色劑（DTNB）作用形成黃色的偶合物。有機磷類農藥對酶有抑制效果，通過吸光值的變化可表示酶被抑制的程度，進而反映樣品中的農藥殘留量。儀器由LED光源、比色池、集成光電感測器、平板電腦和微型印表機構成，並可直接列印、上傳檢測結果。儀器功能特點
1、此測試儀重點對有機磷、氨基甲酸脂類等農藥殘留物檢測。2、測試結果定性定量均可，定性顯示結果為抑制率，定量顯示結果為mg/kg。
3、7寸超大液晶背光顯示螢幕，Android系統操作簡單，升級方便，內置GPS模組（內置，無需外置天線），實時定位經度緯度，精度5米以內。
4、儀器內置熱敏高速印表機（無需更換色帶）可列印條形碼，主機螢幕顯示：蔬菜名稱，抑制率，農藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），經緯度，溫
濕度，輻射等參數。
5、在儀器主機上能夠設定40個以上蔬菜名稱。
6、儀器開機均進行光源自檢，無需人工用檔光塊調校。
7、可儲存≥20萬條檢測信息，自動保存數據功能，斷電後已存數據不丟失，具備完善的查詢統計功能。
8、可在主機上設定反應時間及合格標準上限值。
9、測量通道有八通道和十六通道，可同時測量也可單獨測量，主機內置微型印表機。
10、利用GPRS或WIFI方式無線方式將儲存數據上傳計算機中（適用於鄉鎮往主管部門自動遠距離傳輸上報數據）。
11、用戶管理：為防止誤操作，主機內置客戶管理系統，用戶可設定用戶名及密碼。
12、數據查詢：可按檢測日期和檢測編號查閱，刪除存儲測量數據。
13、可對數據進行單條刪除、全部刪除、列印、正反排序、按項目名排序，按日期篩選等功能。
14、主機可接入環境感測器，如空氣溫濕度、露點、光合有效輻射等，環境參數可同時接入也可單獨接入主機，所有測量數據同一界面顯示。
儀器安裝位置的選擇
儀器應儘量避免放於腐蝕、振動、過冷過熱過濕的環境中，以防這些因素對測量造成不良影響。請勿在以下情況下安裝使用農藥殘留速測儀：1、臨近空調或放熱口；
2、臨近振動、旋轉或往復運動的設備；
3、臨近帶磁場的設備；
4、設備所屬環境請勿噴灑殺蟲農藥或使用消毒劑；
實驗過程
1、試劑配製
A 提取液：將提取液粉劑倒入500mL燒杯內，加510mL蒸餾水，可在常溫下保存。B 酶液：每瓶酶液加3.1mL提取液，搖勻後即可使用，配製好的酶液在0～4℃保存，可使用7天。
C 底物：每瓶底物中加入3.1mL蒸餾水，搖勻後即可使用，配製好的酶液在0～4℃保存，可使用7天。
D 顯色劑： 在小瓶內加入32ml提取液，搖勻使用，避光冷藏保存。
註：酶和底物未配製時，必須放置在冰櫃0℃以下冷凍室保存（有效期為壹年）。
購買回的新試劑要注意包裝袋上的配製說明，配製量可能不完全等同該項說明。
2、樣品提取
取2g有代表性的果蔬樣品，沖洗掉表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，放入樣品處理杯中，加入10mL提取液振盪10-5min（有條件的用超音波振盪），靜置2min取上清液，上清液不清時需用濾紙過濾，濾液為樣品處理液備用。3、對照溶液製作
取1支10mL比色管，加入提取液2.5mL，再分別加入100uL酶液及100uL顯示劑，混勻後放置15分鐘（如果溫度低於25℃，需在37℃恆溫水浴中放置15分鐘），時間到後，馬上加入100uL底物混勻並立即倒入1cm比色皿中放入儀器檢測。註：吸光度應在0.3以上，小於0.3可能試劑已失效。在使用過程中，更換新一瓶試劑、環境溫度發生明顯變化或同一瓶試劑上次對照做的時間超過4小時以上應再做一次對照。
4、檢測溶液製作
取1支10mL比色管，加入待測樣品2.5mL，再分別加入100uL酶液及100uL顯示劑，混勻後放置15分鐘（如果溫度低於25℃，需在37℃恆溫水浴中放置15分鐘），時間到後，馬上加入100uL底物混勻並立即倒入1cm比色皿中放入儀器檢測。5、測試結果的判讀
若被測樣品的酶抑制率讀數超過50%（即達到50%以上）時，則表明蔬果中有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥存在，樣品為陽性結果。陽性結果的樣品需要重複檢驗2次以上。還需用氣相色譜法等分析方法做進一步的確認。蔥、蒜、蘿蔔、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，可採取整株蔬果浸提。對一些含葉綠素較高的蔬菜也可採取整株浸提的方法，以減少色素的干擾。
註：本操作中所用溶液可使用移液器吸取；
比色皿應將光滑面對準光源放入比色槽，比色槽順序從離自己最近的那個開始；
配製好的溶液必須馬上測定，否則將影響測量結果。
儀器使用注意事項
工作用水需蒸餾水、去離子水或純淨水。針頭式過濾器濾膜不能重複使用，過濾一個樣品用一張。
試劑必須存放在冰櫃中冷藏。
所有玻璃器具在第一次使用前套用化學實驗室中的酸洗液、自來水、蒸餾水清洗乾淨。
每次測量結束後應及時倒掉比色皿中有色溶液，再用洗潔精、自來水清洗乾淨，晾乾備用。
化學試劑與顯色液應注意安全，小心毒害。
比色皿插入比色槽前必須用擦鏡紙或軟布擦淨比色皿表面。
比色皿插入比色槽前，應使比色皿內的氣泡排出後測量（用手指輕彈）。
若固體或溶液進入比色皿槽中，必須擦淨後再放入比色皿。
比色皿一定要注意保持乾淨，不能用表面粗糙的物品擦，也不能用手指直接摸透光面，否則會影響測試精確度。比色皿為易耗品，時間長後，表面陳舊即應更換。
