相關詞條
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選擇素
選擇素(selectin)是一類異親型結合、Ca2+依賴的細胞粘著分子,能與特異糖基識別並結合。 主要參與白細胞與血管內皮細胞之間的識別與粘著。 主要有...
分子結構 選擇素家族 功能 -
甜蜜素
甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲...
基本信息 簡介 鑑別試驗 含量分析 毒性 -
番茄紅素[著色劑]
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明,人體內的單線態氧和...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
蝦青素
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
蝦青素[抗氧化劑]
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
蕃茄紅素
番茄紅素(Lycopene)是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
蝦紅素
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構中...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
呂素
呂素,是電視劇《神話》中早期較重要的支線人物,電視劇中金莎扮演的呂素是典型的中國古典美女。呂家二小姐,亭亭玉立大家閨秀,美麗善良。在一次劫持事件中,因為...
人物經歷 人物原型 出場離場 金莎談呂素 -
番茄紅素
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明,人體內的單線態氧和...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑