簡介德文寫作Kaesefondue。這道菜應該是最知名的瑞士料理了，特定的吉士加白酒一起放在鍋子裡加熱、熔化，待吉士變成稠稠的液體狀之後，再用叉子叉一小塊麵包（也有人用馬鈴薯）下鍋、裹上吉士吃。 吃法瑞士吃法芝士...
