百科名片
Andre Fu他的工作範圍遍布倫敦，香港和上海等大城市，主要為高級餐廳，酒吧和酒店等作室內設計；曾多次被權威旅遊和設計雜誌選為最具潛力的亞洲設計師之一。
個人資料
Andre Fu
中文名：傅厚民
Andre Fu英籍華人
家世：已故賭王傅老榕孫兒、名媛傅潔恩弟弟
學歷：劍橋大學建築系碩士
現職：室內設計師
家族身價：約100億
Andre Fu 為著名設計公司AFSO的創辦人。 他畢業於英國劍橋大學，曾為世界知名設計師John Pawson的得意門生。 Andre Fu獲美國版《Conde Nast Traveler》雜誌選為“亞洲設計界的風雲人物”，更被潮流嚮導《Wallpaper*》雜誌冠稱“明日之星”。其作品甚為豐富，主要為獨特别致的酒店空間作既獨特又個性化的設計，遍布香港、倫敦、上海、新加坡及東京。Andre於2000年創立AFSO，專注於獨特精品設計項目的事務所。
Andre的設計理念為善用空間，繼而從過往歷史汲取靈感，經過獨特的設計思維作出詮譯，演化為極具感性及靈巧多趣的作品。
代表作品
★ 上海新天地的采蝶軒（中國大陸第一個室內設計作品）
★ JIA Shanghai（酒店處女座）
★ The Upper House（奕居）
★ Tokyo Shangri-La Hotel（豪華閣酒廊，以及義大利餐廳Piacere和日本料理灘萬）
★ 位於香港的澳洲餐廳Opia
★ 香港蘭桂坊酒店頂層的高級餐廳Azure
★ 新加坡Capella Resort 的Cassia中餐廳
★ 新加坡浮爾頓港灣酒店
★ Agnes b. La Loggia 於香港的旗艦店
★ Apple的iPod設計了i24 Gizmo喇叭
★ “100% Design Tokyo”東京設計周首次推出的概念音樂座椅
★ 以他名字命名的系列地毯“Andre Fu Collection”
采蝶軒(Zen)
上海新天地的采蝶軒是Andre Fu在中國大陸所做的第一個室內設計作品，業內人士認為，采蝶軒的風格體現了英國的設計風格。
Andre Fu表示，他想把新天地石庫門特有的文化氣質融入采蝶軒的設計中，以此表示任何新事物的產生，或多或少是一種懷舊文化時尚的延伸。所以，在整體設計上，Andre Fu完全保持了石庫門頂部和窗戶的原始格局。“整個采蝶軒的色調以黑色為主，像個黑色盒子，這樣更容易凸現石庫門本身的一些東西。”Andre Fu這樣說，入口處有草坪、噴水池則體現出歐式花園的簡潔。走進室內，圓形的頂燈、沒有稜角的椅子及其方形的桌子，在暗黃色的色調下，令人感到一種空間上線條的明快，“簡約是我喜歡，但它並非簡單和空白，而是利用比例、光線等手法，塑造一個空間。”
而最令人讚嘆的是，他居然將餐廳與廚房的隔牆處理成“繭”的形狀，增加了室內牆面所造成的變化感和豐富性。“繭成為蝴蝶之前，發生了很多變化，就像美食在廚房裡所經歷的一樣。”
Andre Fu表示，簡約背後，是他對上海石庫門文化的懷念。上世紀90年代來過一次上海後，相隔10年再來，自己突然對10年前老上海的石庫門產生了懷念，好像12歲時剛到英國的一個小鎮讀書，那裡古老的哥德式建築給自己留下的印象是如此深刻，每一次走進去，都是一次時光倒流。以至於在以後的發展中，Andre Fu常常會想起它們，以此作為靈感的開始。這一次，面對彩蝶軒，面對石庫門，他也是這么做的。
JIA Shanghai
上海JIA酒店位於南京路和泰興路口，由一棟30年代的老房子改造而成，面積約6314平方米。
JIA Shanghai絕對稱得上是上海首間真正以設計為先的酒店，其地處南京西路泰興路交界的黃金地段；香港建築公司AFSO的Andre Fu承攬了酒店大堂的設計，尋找“DNA”也成為Andre設計其大堂最大的挑戰。這座風格為上世紀20年代上海的酒店，要保留公共空間的特質及要成為旅客家外的“家”。Andre匠心獨運，大堂內“瀑布式”的擺設了一大片古董鳥籠，配合以燈光搖曳生姿；陳年橡木地板搭配以印有浪漫刺繡圖案的布藝牆飾在壁燈的掩映下曖昧頓生，呈現著混搭、多元的潮流藝術風貌……這座混雜著東西藝術曖昧交融的JIA Shanghai或許正是你夢中的“家”。
在寬敞大堂的一端，設有由Andre Fu設計的“雨傘桌”。造型奇特的綠色天鵝絨沙發與一張黑釉空心桌連成一體，桌腳則仿如形似雨傘的鎢絲燈泡，最宜進行小型商務接洽或休閒暢聚。桌體四周則有現代中國藝術家的前衛作品環伺。大堂另一端則是氣氛怡人的酒廊，深啡色的牆壁經過刻意雕琢，幾可與竹片亂真。座椅以竹子為藍本，舒適的沙發及座墊無論用色及質地均豐富多彩，大堂洋溢著住家般的溫馨氣氛。
The Upper House（奕居）
坐落於香港金鐘太古廣場的奕居，是一間提供個性化親切服務的精品式酒店。酒店設計由AFSO設計事務所的室內設計師Andre Fu (傅厚民)主理，他巧妙地利用天然素材、獨特的雕刻品及原創藝術品，打造當代亞洲設計風格，以配合奕居寧靜居所的氣氛。
猶如懸浮於水上一樣的建築，石質外牆，奪目的、將近4米高的鍍鎳大門，落地玻璃所環繞的大門四周……它名叫“奕居”，是太古酒店繼北京瑜舍之後的第二家個性精品式酒店。奕居的英文名稱“TheUpper House”意指從煩囂鬧市登上至寧靜的空間，而中文名稱中的“奕”有高大、盛美之意，可體現“upper”的含義，同時，奕居與宜居諧音，取其“合適居所”的意思。
美有許多種，精品酒店也有許多款，太古酒店在香港新開業的奕居(Upper House)便選擇了低調靜美，味道與北京的瑜舍截然兩樣。在奕居，誇張的燈光、嬌艷的顏色，或者奪目的名牌家具等“時尚”設計板斧一概棄用，設計簡簡單單回到基本的出發點。舒適就是美，酒店不是景點，奕居給你的正是一段客舍似家的美好時光……
奕居沒有用上一看皆知的設計名牌，大堂沒有搶眼球的裝飾，但你住進去就會明白，所有的舒適感其實都來自精心的設計。在熱鬧的香港，靜就是一種豪華，奕居像家，“有家的寧靜。”設計師傅厚民(Andre Fu)說，“我希望奕居會被這樣形容。”
奕居位於香港島金鐘太古廣場上，屬於香港的黃金地段，背山面海，交通方便，地理上占盡了優勢。維多利亞海港就在窗外，那是香港人夢寐以求的家居風景，日本人稱之為一百萬元的夜景。設計師Andre 生於香港，當然明白它的寶貴，奕居的大堂與房間所以一律配有寬闊大窗，窗外的流動風景，就是最可貴的室內裝飾。
Andre 筆下的這個家，室內的顏色儘是令人安靜的泥土色系：淡紫、青瓷、暗綠、淺啡，滿眼的舒服。地板鋪上乾淨的橡木，脫了鞋走著，比地毯清爽而踏實，但所謂低調與簡樸當然只是表象，觸手可及的家具與用具，都是優質頂級貨品，比例與手工恰到好處。當大多號稱豪華的酒店已經採用韓國Samsung或LG 平面電視時，奕居一律用上日本的Sharp。浴缸是少見的Toto，淋浴品採用Ren——它的玫瑰精油香而不俗，為本來已經很豪華的泡浴，再添上幾許浪漫。而hotel directory 則放在iPodTouch 內，以先進的科技回響環保省紙的大潮流。
設計師Andre Fu的設計構思非常獨到。他以“寧靜雅致”的 角度重新定義了奢華的概念。奕居意指賓客從金鐘道步行至太古廣場，從煩囂鬧市登上至寧靜空間。醉人的環境，天熱的材料，柔和別致的燈光，讓整個旅程充滿探索的驚喜。
太平地毯
Andre Fu與香港的太平地毯集團合作，推出以他的名字命名的地毯系列“Andre Fu Collection”。此系列以中國書法為靈感，涵括了由羊毛﹑羊絨以及絲綢所制的“高級時尚”地毯。Andre Fu Collection 已在巴黎﹑香港和倫敦進行展示。
新聞雜誌採訪
Andre Fu★ 美國版《Conde Nast Traveler》雜誌選為“亞洲設計界的風雲人物”
★ 被潮流嚮導《Wallpaper*》雜誌冠稱“明日之星”
與石庫門面對面 記年輕設計家傅厚民
非常偶然的一次機會，去了新天地的彩蝶軒，仿佛東方花園的入口處，室內幽幽的燈光，似繭一般的廚房……整體感覺，吃飯就像是參加一次演出。
由於對設計者產生了濃厚的興趣。就有關簡約、有關懷舊，當然還有關設計者本人。 最近，筆者見到傅厚民，沒想到小伙子那么年輕，出生香港的傅厚民14歲就到英國讀書，在劍橋建築系學習5年( bacholar of arts 3年，master 2 年），一年前他就已經獲得了英國皇家建築師執業資格證書，他為倫敦火車站餐廳設計的室內裝飾，更是受到業界好評，被《elle decor》選入最值得介紹的英國設計師。而今年他才27歲。
上海新天地的彩蝶軒是其在中國大陸所做的第一個室內設計作品，業內人士認為，彩蝶軒的風格體現了英國的設計風格。傅厚民表示，他想把新天地石庫門特有的文化氣質融入彩蝶軒的設計中，以此表示任何新事物的產生，或多或少是一種懷舊文化時尚的延伸。所以，在整體設計上，傅厚民完全保持了石庫門頂部和窗戶的原始格局。“整個彩蝶軒的色調以黑色為主，像個黑色盒子，這樣更容易凸現石庫門本身的一些東西。”傅厚民這樣說，入口處有草坪、噴水池則體現出歐式花園的簡潔。走進室內，圓形的頂燈、沒有稜角的椅子及其方形的桌子，在暗黃色的色調下，令人感到一種空間上線條的明快，“簡約是我喜歡，但它並非簡單和空白，而是利用比例、光線等手法，塑造一個空間。”
而最令人讚嘆的是，他居然將餐廳與廚房的隔牆處理成“繭”的形狀，增加了室內牆面所造成的變化感和豐富性。“繭成為蝴蝶之前，發生了很多變化，就像美食在廚房裡所經歷的一樣。”
傅厚民表示，簡約背後，是他對上海石庫門文化的懷念。上世紀90年代來過一次上海後，相隔10年再來，自己突然對10年前老上海的石庫門產生了懷念，好像12歲時剛到英國的一個小鎮讀書，那裡古老的哥德式建築給自己留下的印象是如此深刻，每一次走進去，都是一次時光倒流。以至於在以後的發展中，傅厚民常常會想起它們，以此作為靈感的開始。這一次，面對彩蝶軒，面對石庫門，他也是這么做的。
Andre Fu：餐飲空間設計的最高理想
採訪China-Designer ：您什麼時候會把項目做到國內？
Andre Fu ：我想那完全取決於合適的時間，如果有合適的工程和客戶，我們應該可以隨時開始工作，我的意思是我們在上海的工程。當我們在上海做第一個工程時，我們做了Jiashanghai，所以我們在上海的工程，我想一切取決於我們將來的客戶，以及對於我們來說它是否是一個合適的工程。
China-Designer ：您在論壇上表達了一個什麼樣的觀點，您的設計給業主帶來怎樣的商業價值？
Andre Fu ：是的，我認為我在這裡的角色更多的是傳遞客戶的想法。所以對於我來說，重要的是擁有這樣的客戶，他們清楚地知道自己想得到什麼。同時，我們可以投入大量的時間來思考關於創造一個持續可信的計畫。從那時起，我們可以開始設計，因為設計是諸多員工合作的結果。設計不只是空間，這是關於如何操作實施，酒店是怎樣提供服務的，這是關於服務的方式問題。所以這些加在一起才會給客戶全新的理念。從這種意義上說，我認為那是非常重要的。我們已經做了一些，但我並不認為我們做了很多，我們已經非常謹慎的為自己選擇了合適的工程。
China-Designer ：您對中國大陸餐飲空間設計有什麼看法，如果讓您做會怎樣做？
Andre Fu ：我想中國的市場是很大的，所以不同類型的客戶會有各式各樣的工程。這裡有大量的國外客戶，學生，還有年輕人。所以它取決於我們的工程。而且，很明顯，設計要反映出我們所要想吸引的客戶。但是，如果我們談論終端市場，是的，沒有疑問，在過去幾年酒店的質量比以前提高了很多。
China-Designer ：您做過各地許多餐飲的空間，您覺得哪個國家在做餐飲空間上比較有特色，能夠把當地的特色運用其中？
Andre Fu ：你的問題很有趣，因為我們正在日本建一個酒店。在泰國我們已經完成了一個泰國酒店，那是一個很大的挑戰，因為我們不知道泰國人的文化類型，我們也不知道日本客戶的所愛。我想對於我們來說，那真是一個挑戰。與此同時，我感到客戶會來問我們有什麼特殊的原因來建這項工程。原因是我們想提供全新審視的眼光和我們自己的方式來解釋。我想也正是這種新視角把我們自己從普通市場中區分出來。
China-Designer ：您做了多久的餐飲設計，您怎樣運用自己的設計理念設計有地域差異的餐飲空間？
Andre Fu ：4到5年了，我認為設計應該是地方特色和市場特徵的結合。但是，就像我剛才所說的，我們想要創造這樣的工程，它是由我們對特殊城市和特殊地方的特殊理解決定的。因此，只要我們擁有關於它的知識，獲取了有關它的洞察力的知識，可能不深刻，但是，只要我們有了自己的這種理解，基於這個理念上，然後，我們就可以開始展開工作。集體思考並諮詢客戶然後一切將會應運而生，一旦它應運而生，它將會飛速地發展。它不會受更多的當地人文歷史背景的影響。只要我們對當地人有所了解，那就夠了。
China-Designer ：您認為再大的時代背景下有沒有設計的時代潮流，在您做的餐飲空間上呢？
Andre Fu ：我覺得不可避免會有一個室內設計的設計趨向，但是，正像我剛才談到，我的關鍵視覺是代表著這種視覺無論哪種客戶他們所希望達到的視覺。那么，如果他們想要非常好的，非常酷的，或者非常新的，或非常簡單的酒店，不論他們想要什麼樣的，我們都會幫助他們實現，並且我會使用我的語言來詮釋它。
China-Designer ：您在設計時怎樣來協調您的理念與業主的商業利益？
Andre Fu ：對的，我想第一點我們應該理解目標市場對我們的要求。然後，我們知道我們可能要發展的市場是基於我們所了解並尋找的特殊市場。因此，我認為市場價值和設計價值有機的結合在一起。它是非常成功的設計，人們都渴望來到這裡，人們想要這樣的消費酒店，一家酒店正在設法提供他們所需要的。因此，我認為這些都是有機的結和在一起的效果。
China-Designer ：到目前為止，您的設計方法或思維理念有沒有充分的貫通下去，是否順利？
Andre Fu ：我覺得我是非常幸運和特別的，因為我走了一個較短的事業旅程，並且在這個旅程里，我接受了大量的有個性工程項目。所以從這種意義上來說，我是很幸運的。但是由於我們面臨著挑戰和更多不同層次要求的客戶，我認為對於我來說關鍵的是提高自己。正如，一旦您知道很多您就會想知道更多，正如學無止境，我認為它一個持續的過程，直到我退休。
China-Designer ：您做設計到目前為止是一種自己喜愛的事情還是一種謀生手段？
Andre Fu ：我想我喜歡我所做的事業。工程的選擇它完全來於我與客戶的交流和我對客戶的感覺，我對我的工作充滿激情。
China-Designer ：做設計是不是您想要一直走下去的選擇，您最高的設計理想是什麼？
Andre Fu：我記得當我年輕時，我總是嚮往設計酒店。而現在做著，讓我們等待和期望今後會怎樣。對於上海人來說JiaShanghai是一個嚮往的地方。由於我們以美麗畫廊空間來設計它。我們所選取的家具和裝飾都反映了我們對上海全新的理解。對於這項工程，任何一部分都是精心設計的，同時來到這裡的人都會有優雅，舒適的感覺。並且因此我覺得對於西方人和中國人它是平等的。它不是現代中國的解釋，但是它就在那。從這種意義上來說這是非常有趣的。
《心理月刊》2011年11月號
Andre Fu
未完成一件事前，永遠也不知道得到什麼
雜誌掃描香港UpperHouse （奕居）是一所小巧的精品酒店，近年卻成為亞洲時尚圈的焦點。坐在裡面，你會感覺到一種和諧恬靜，每個細節恰如其分。這裡的設計語言代表了一種新世代的奢華：它拒絕譁眾取寵，反而是低調內斂。這個空間大概可以用俊秀來形容，跟它的設計師Andre Fu 一樣。
Andre Fu出身顯赫，不過他對自己的背景絕不多言。畢業於英國劍橋大學建築系，當過當代簡約大師John Pawson的門生，二十多歲就成立自己的設計團隊AFSO，作品遍布世界各地，亦成為國際媒體認定的亞洲設計新力量。年輕俊美，有家底有學識事業如日方中，在不少人眼中，認定Andre Fu跟幸福不可分離。
“幸福對於我來說，就是平衡。怎樣安排好自己的工作跟私人時間，達到身心平衡，內心平靜。我承認我是幸福的：有人認同自己，遇到好的合作夥伴，有很多的工作機會，不過當中最重要的是，你通過每一次合作，完成每一次挑戰時，最大的不是單項目很成功，有人讚賞，而是通過每個工作機會跟不同人溝通，你自己會有所提升，對設計也好對生活也好，都有更多的收穫。這是全身投入經歷過後，方可發現的。你未完成一件事前，你永遠不知道你可以得到什麼。”
“剛剛我就感到無比幸福。因為在國內有一個項目，由日本國寶級建築師安藤忠雄負責，我就負責整個項目的室內空間。我回想自己在英國念建築時，去看安藤忠雄展覽，看他的建築模型跟手稿，想不到今日真的有機會可以合作，而且這不是見偶像朝聖，而是真正去跟他的團隊溝通，交換彼此想法，甚至我們建議要移動某些樑柱，他們都樂於接受（對建築師來說，稍稍改動結構可是大事）。那種幸福是，大家有一個純粹的共同目標，不分彼此地交流和合作。”
建築師跟設計師都是對細節無比堅持，甚至是吹毛求疵的，究竟這種個性會不會為自己或者身邊的人帶來壓力？
我不會視之為壓力，反而是一種享受和欣賞。在一個空間內怎樣布置，哪裡放一本書、會用哪些家具，在細微的事我都投放了心思。反過來說，對於每一個有堅持的人，我都會欣賞。倫敦傳奇食店Wagamama的創辦人Alan Yau找我設計BETTYS餐廳時跟我用了3天時間走遍倫敦大大小小的Market，我感受到的是農夫、食材跟食客相遇時的氣氛，彼此的關係，Alan Yau有很獨特的定位和理念。又例如太平地氈找我合作。我就有機會去親身體驗一個業界翹楚在製造產品時花了多少心思，整個製作過程多么有趣。注重細節，反而帶給我更多的滿足感。
這是一個講求個人風格的年代，建築師室內設計師和時裝設計師都有自己的簽名式。Andre Fu 的風格卻是多變，品味紛紜。
對於處理不同項目，我想跟寫作一樣，你會寫不同的題材不同的故事。當你看某作者的作品時間久了，他的筆觸、個性會慢慢浮現出來，我不會用一種Andre Fu的簽名式來製造設計上的框框。我最近有一個項目在伊斯坦堡，土耳其文化色彩極其豐富，充滿幾何線條的傳統圖案美極了。我在杭州和蘇州亦有些項目，我跟團隊正在埋頭苦思當地著名的塔將融入現代設計，建立一種屬於東方的現代設計。我想我的個人風格反而是我究竟是怎樣去詮釋每一個項目，不是去到哪裡都弄一個簽名式設計。
提起Andre Fu ，總會想起酒店、餐廳、名店跟高級會所等場所，大概所有人都認定Andre Fu 是個懂得追求生活享受的人。
先前說過自己生活最重平衡，我將大部分的能量都用在工作上了，所以我的私人生活都儘量保持簡單。我當然會出外吃飯，偶爾跟朋友喝一杯，但不會像很多設計師和建築師那樣通宵達旦工作，我堅守自己的作息時間，公司的同事亦在正常時間下班，正常休息，不會太過虛耗，可以令自己保持冷靜。所以我從來不覺得自己工作上有多大壓力，這都是一種生活質素吧。
公開活動
● 時尚芭莎
國際時尚雜誌《時尚芭莎》 (Harper’s Bazaar) 於2008年正式踏入20周年，秉承雜誌宗旨 「Where Power, Style and Brains Get Dressed」 及 「Great Style is Always Bazaar」。香港版《時尚芭莎》特別邀請香港八位來自不同行業的知名人士為《時尚芭莎》創作藝術品，包括李嘉欣、古天樂、時裝設計師何志恩、潘楚穎、室內設計師 Andre Fu、美術指導鄧愛嘉、何超儀及模特兒樂基兒。所有藝術作品均以暗標作慈善拍賣，款項全數撥捐聯合國兒童基金會。
● elite homes award 2009
Andre Fu● 2009設計營商周
2009年12月4日下午專題會議講座
《 A Bespoke Journey 》
書| A Bespoke Journey | |
| 作者 | Andre Fu |
| 出版社 | The Antithesis |
| ISBN | 9789881525314 |
| 分類 | Art> Design |
| 價格 | HK$480.00 |
