5-乙基-4-羥基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

5-乙基-4-羥基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮，一種有機化學物質，分子式：C7H10O3。

基本信息

中文名稱：5-乙基-4-羥基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

中文別名：2-乙基-4-羥基-5-甲級-3(2H)-呋喃酮; 2-乙基-4-羥基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮; 4-羥基-2(5)乙基-5(2)甲基-3(2H)呋喃酮; 菊苣酮; 醬油酮

英文名稱：Homofuraneol

英文別名：5-ETHYL-4-HYDROXY-2-METHYL-FURAN-3-ONE; SOY FURANEOL; FEMA 3623; 5-Ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one; 4-hydroxy-2-methyl-5-ethyl-3-oxo-2H-furan

CAS號：27538-09-6

分子量：142.15

PSA：46.53000

LogP：1.15380

物化性質

密度：1.183 g/cm

沸點：231ºC at 760 mmHg

閃點：93.5ºC

折射率：n20/D 1.512(lit.)

蒸汽壓：0.0121mmHg at 25°C

安全信息

海關編碼：2932190090

WGK Germany：3

RTECS號：LU4250000

用途

用作調和香精的重要原料及良好的增香劑。