內容簡介
《時尚街1(01)31種超人氣糖果》用經典配方,製造充滿創意的甜蜜風味,簡單做法+小巧思+大新意=最Sweet的禮物,4大種類×31種糖點,一次學會,香濃口味多變的牛軋糖,融化心扉的濃情朱古力,節日必備的傳統糖點,味道獨特的異國風味糖,一起進入手作糖果的世界!品嘗入口即化甜蜜味道。
編輯推薦
《時尚街1:31種超人氣糖果》:4大種類×31種糖點一次學會!香濃口味的牛軋糖、融化心扉的朱古力糖,過節必備的傳統糖點、風味獨特的異國特色糖果,超完整步驟圖解,超人氣,不失敗!只要掌握基本做法,你就可以做出獨一無二的糖果點心。
作者簡介
薄汾萍,畢業於復興美工,後於中華卡通、禮品公司工作,開始藝術之路。之後,因緣際會接受指導老師的推薦,到小哈工作坊發表個人作品,開啟了手作、兒童書的契機。至今已發行過紙雕繪本書脊及相關藝術創作書。
重視生活樂趣與健康的她,喜愛在家中親手製作小點心與家人分享,透過不斷的學習與開發,利用簡單的手法做出一道道美味獨特的手工點心。
作品目錄
材料
小訣竅
包裝素材&工具介紹
Chapter 1 牛軋糖
奶香牛軋糖
抹茶牛軋糖
咖啡牛軋糖
芝麻牛軋糖
乾果牛軋糖
蔓越莓核桃牛軋糖
Chapter 2 朱古力
彩色米果核桃朱古力
松露朱古力
薄荷香草朱古力
咖啡香蔓越莓黑苦朱古力
乾果朱古力
火腿朱古力
Chapter 3 傳統糖果
南棗福圓核桃糕
花生果仁脆糖
雙色芝麻酥糖
橡皮糖
紅白香蕉飴
迷你雪梅娘
西瓜軟糖
彩虹棉花
芝庥花生貢糖
鮮奶糖
Chapter 4 異國特色糖果
八角香糖
寒天和果子
法式蘋果香糖
英式太妃糖
馬林糖
拐杖糖
口口糖
玫瑰花棒棒糖
造型棒棒糖