InChI編碼
1S/C7H16OS/c1-3-4-7(9-2)5-6-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3
3-甲硫基-1-己醇其他名稱
3-(METHYLTHIO)HEXANOL;
安全信息
安全說明
S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗並送醫診治。S37/39：使用合適的手套和防護眼鏡或者面罩。
危險品標誌
Xi：刺激性物質
危險類別碼
R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。
產品套用
3-甲基硫代-1-己醇(51755-66-9)的用途：GB2760—1996規定為允許使用的食用香料。
生產方法及其他
3-甲基硫代-1-己醇(51755-66-9)的限量：FEMA(mg/kg)：軟飲料3.0；冷飲、糕點，5.0；焙烤食品6.0；調味品、膠凍和布丁，4.0。含量分析：按氣相色譜法(67－10－4)中用非極性柱方法測定。注意：對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應。保持貯藏器密封、儲存在陰涼、乾燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置。
