圖書信息
出版社: 華中師範大學出版社; 第1版 (2007年8月1日)
叢書名: 生物學系列
平裝: 234頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787562235828
條形碼: 9787562235828
尺寸: 22.4 x 16.4 x 1.4 cm
重量: 299 g
內容簡介
《21世紀高等教育規劃教材?生物學系列?植物細胞工程》注重植物細胞工程的基本理論、基本知識和基本操作技術，理論聯繫實際。全書系統論述了植物器官、組織、細胞、原生質體離體培養原理和方法，細胞融合、細胞重組、基因重組以及被子植物精與卵的分離、培養與融合等遺傳操作技術。結合內容簡要介紹了過去一個世紀國內外植物組織細胞離體培養的研究成果、今後的發展方向和套用前景。
《21世紀高等教育規劃教材?生物學系列?植物細胞工程》系作者多年教學和科研工作積累，精心編寫而成，可供生物工程技術類專業用作教材，亦可供其他相關專業師生參考。
目錄
引言
第一節 生物技術的含義及其發展簡史
第二節 生物技術的基本內容
一、細胞工程
二、基因工程
三、酶工程
四、發酵工程
第三節 生物技術與其他基礎學科的關係及其套用前景
一、生物技術在農業(農、林、牧、副、漁)上的套用
二、生物技術在醫藥上的套用
三、生物技術在解決能源危機、治理環境污染方面的套用
四、生物技術在工業上的套用
第一章 植物細胞工程基本原理
第一節 植物細胞的形態和結構
一、植物細胞的形狀和大小
二、植物細胞的結構
第二節 植物細胞的繁殖
一、有絲分裂
二、無絲分裂
三、減數分裂
第三節 植物細胞的全能性理論
一、植物細胞的生長
二、植物細胞的分化與脫分化
三、愈傷組織中細胞的再分化與馴化
四、植物的再生作用
五、植物的遺傳與變異
第二章 植物細胞工程基本設備及操作技術
第一節 實驗室規模、設備及用品
一、實驗室規模
二、實驗室設備及用品
三、實驗用品的洗滌
第二節 植物細胞工程基本操作技術
一、培養基及其配製
二、外植體選擇
三、接種
四、培養、觀察與記載
五、煉苗與移栽
第三章 植物體外形態發生
第一節 愈傷組織
一、愈傷組織的形成
二、愈傷組織的生長
第二節 植物離體形態發生
一、器官發生途徑
二、胚胎髮生途徑
三、植物離體培養中形態發生調控
第三節 人工種子的研製
一、人工種子的優越性及其研製中存在的問題
二、胚狀體的高頻率發生與同步化培養
三、人工種皮和人工胚乳的研製
四、人工種子的製作
第四章 植物無性系快速繁殖與無病毒種苗生產
第一節 植物無性系快速繁殖
一、植物無性系快速繁殖的意義和套用
二、植物無性系快速繁殖的途徑與方法
三、植物快速繁殖的關鍵技術環節
四、植物快速繁殖的影響因子
五、蘭花的快速繁殖操作實例
第二節 植物脫毒與無病毒種苗的生產
一、植物脫毒的意義
二、植物脫毒技術
三、馬鈴薯莖尖脫毒操作實例
第五章 植物單細胞培養與突變體的篩選
第一節 植物單細胞的分離
一、由外植體分離單細胞
二、由愈傷組織分離單細胞
第二節 植物單細胞培養方法
一、單細胞培養的方法
二、影響單細胞培養的因素
第三節 植物細胞突變體的篩選
一、細胞突變體的特徵
二、細胞突變體篩選的意義
三、細胞突變體篩選的一般技術
四、突變體篩選操作實例
第六章 植物細胞懸浮培養與次生代謝物質生產
第一節 細胞的初始培養
一、懸浮細胞的來源
二、細胞的振盪培養
三、建立良好懸浮細胞系的技術要點
第二節 高產細胞系篩選
一、高產細胞系篩選的整體思路
二、高產細胞系的篩選方法
三、高產細胞系的穩定性及保存方法
第三節 植物細胞懸浮培養方法
一、細胞懸浮培養的類型
二、細胞懸浮培養的培養基
三、懸浮培養細胞的同步化
四、懸浮培養中細胞的生長量和活力分析
第四節 植物次生代謝物質生產
一、植物次生代謝產物的主要類型
二、生物反應器培養水母雪蓮細胞產生黃酮類化合物操作實例
第七章 植物原生質體培養與體細胞雜交
第一節 植物原生質體的分離與純化
一、材料的選擇和預處理
二、分離植物原生質體的酶類及其純化
三、酶液的配製與滲透壓的調控
四、原生質體的分離、純化與活力檢測
五、亞原生質體的製備
第二節 植物原生質體的培養
一、供體材料的選擇
二、原生質體培養基
三、培養原生質體的植板密度
四、原生質體的培養條件
五、原生質體的培養方式
六、原生質體培養中的形態發生
第三節 植物細胞融合與體細胞雜交
一、細胞融合
二、體細胞雜種的篩選和鑑定
第八章 植物細胞重組(拆合)與基因重組
第一節 細胞重組(拆合)
一、細胞重組的概念、發展和意義
二、細胞重組方式
三、核移植技術
四、植物微核技術
五、細胞器移植
第二節 基因重組
一、染色體數目變異
二、染色體結構變異
三、基因突變
四、利用非整倍體技術進行異源基因的轉移
五、染色體微切割
第九章 花葯、花粉培養與單倍體育種
第一節 花葯培養
一、培養基
二、花葯培養操作程式
三、雄核發育過程和植株再生
四、影響雄核發育的因子
五、水稻花葯培養操作實例
第二節 花粉培養
一、花粉的分離方法
二、花粉的培養方法
三、茄子花粉培養操作實例
第三節 單倍體育種
一、單倍體育種的優越性
二、單倍體植物的產生
三、單倍體植株的染色體加倍技術
第十章 子房、胚珠培養與試管受精
第一節 子房培養
第二節 胚珠培養
第三節 未授粉子房和胚珠培養
一、植物雌性單倍體離體誘導研究概況
二、雌核發育的胚胎學
三、影響未受精胚珠與子房培養的因素
第四節 試管受精
一、植物的子房內授粉
二、雌蕊的離體授粉
三、胚珠的試管受精
四、植物試管受精的意義
第十一章 被子植物的精、卵分離，培養與融合
第一節 精子的分離與培養
一、生殖細胞的分離
二、精子的分離
三、精子的純化
四、精子生活力的測定與保存
五、精子的培養
第二節 卵細胞的分離與培養
一、卵細胞的分離方法
二、卵細胞的培養
第三節 精、卵融合與培養
一、精、卵細胞融合方法
二、影響融合的因素
三、精、卵融合後的培養
第十二章 胚胎培養與胚乳培養
第一節 胚胎培養
一、合子胚培養的方法
二、幼胚培養的條件
三、胚乳的看護培養
第二節 胚乳培養
一、外植體的選擇與接種
二、愈傷組織誘導
三、器官發生
四、胚乳胚狀體發生
五、培養條件
六、胚乳愈傷組織的細胞學特徵
第三節 無融合生殖
一、單倍體無融合生殖
二、二倍體無融合生殖
三、不定胚生殖
四、無融合生殖的鑑別
五、無融合生殖的套用
主要參考文獻
