2017年9月28日，一帶一路新紐帶&新機遇暨北京廈門企業商會2017中秋博餅聯誼會在北京世紀金源大飯店舉行。應邀嘉賓、各界精英、兄弟商會、新聞媒體以及商會會員代表等700餘人出席此次大會。
大會於下午三時準時開始，主持人介紹出席嘉賓、鳴謝贊助商，對所有到來的嘉賓表示誠摯地感謝，宣布本次大會正式開始。
北京廈門企業商會會長蔣清林在致辭中指出，北京廈門企業商會積極回響國家“一帶一路”和外交部的號召，舉辦這次大會，從文化入手，將以廈門為代表的閩南“中秋博餅”傳播到北京，讓大眾感受閩南博餅風情，以“中秋博餅”為新紐帶，組織商會與各界精英共享文化，抓住“一帶一路”大背景下的新商機。
大會由“一帶一路新紐帶&新機遇”論壇和中秋博餅活動兩部分組成。本次論壇由中國現代國際關係研究院世界經濟研究所原所長、金磚國家經濟智庫中方成員陳鳳英專家圍繞“一帶一路倡議下廈門的發展優勢”展開論述；全國工商聯原副主席、中國民營經濟研究會會長莊聰生就“民營企業參與“一帶一路”建設的形式和面臨的風險”提出自己的看法。
廈門市文聯主席、全國人大代表、當代著名女詩人舒婷女士也來到了現場，主持人在現場朗誦了她的著名詩詞《致橡樹》的最後一句“愛—不僅愛你偉岸的身軀，也愛你堅持的位置，足下的土地“，引發全場熱烈掌聲。
相傳，博餅會是當年鄭成功收復台灣期間正逢中秋節，為解士兵的思鄉之情特設“中秋會餅”，讓士兵們賞月玩餅，激勵士兵鬥志而一代代相傳的閩南特色中秋習俗。閩南有句俗話叫“小春節大中秋”，博餅規則以最終奪得“狀元”為幸運、各桌“狀元”上台PK爭得“王中王”，博餅博的是一種運氣，一個好彩頭。就連近期結束的金磚會晤，南非總統夫人恩蓋馬也被博餅吸引，一舉擲出了“狀元”。
值得一提的是，北京廈門企業商會名譽會長、上海融錦投資集團有限公司董事長林寶明先生贊助本次大會30萬元，其中10萬元用於支持“鴻基金”，幫助關愛鄉村留守兒童。
本次大會的博餅環節在北京廈門企業商會會長蔣清林和名譽會長林寶明擲第一把骰子後正式開始。當骰子在大瓷碗裡落下，發出清脆響聲，各桌嘉賓迫不及待地“博”了起來，場面十分歡樂。各桌博出了每桌的幸運王“狀元”後，每位“狀元”上台由執行會長鄭連發擲骰子看點數和，最終博出了“王中王”，贏得大獎。最後，贊助商上台與獲獎嘉賓握手祝賀、合影留念。
博餅活動結束後，到場嘉賓參加晚宴，觀看茶道表演。晚宴上會長蔣清林攜名譽會長、黨總支書記、執行會長、監事長、秘書長及常務副會長、副會長上台祝酒，為此次一帶一路新紐帶&新機遇暨北京廈門企業商會2017中秋博餅聯誼會畫上圓滿句號。
