2014年十大生活謠言

2015年01月13日,北京地區網站聯合闢謠平台聯合百度知道,為大家盤點《2014年十大生活謠言》。

排名

1.白皮雞蛋更有營養 (搜尋人次:1096萬)

謠言:白皮雞蛋更有營養。

真相:從雞蛋的形成過程來看,蛋殼形成於最後一道工序,在蛋殼顏色形成前,蛋裡面的物質都形成了。所以,蛋殼的顏色並不會直接影響雞蛋的營養成分。

2.木耳、豬血等是清肺食物 (搜尋人次:829萬)

謠言:霧霾嚴重,有些食物可以“清肺”,最常見的如木耳和豬血。

真相:霧霾顆粒物是進入呼吸系統產生危害的,而木耳、豬血等各種動物血製品則進入消化系統,在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質。兩者各走各的路,都沒有機會碰面,更不用談“清肺”了。

3.自來水中的氯可致癌 (搜尋人次:650萬)

謠言:蒸煮食物時,自來水中的氯經過加熱會包覆在食物上,食用致癌,因而要打開鍋蓋把水燒開再蒸煮食物。

真相:加氯是目前最常用的,且安全性很高的自來水滅菌手段。如果硬要把自來水中的氯納入所謂的致癌物行列,那么有一條可以參考:國際癌症研究中心在“致癌分類”中,把氯歸入“第三類”——與咖啡因同級。

4.秋葵是“神藥” (搜尋人次:647萬)

謠言: 秋葵能治糖尿病,還是“植物偉哥”, 是“神藥”。

真相: 秋葵的營養成分並不出眾,VC含量不如小青菜,VE含量低於菠菜,煙酸比不上各種豆類。除了口感特別,不能指望它成為“神藥”。

5.毒豆芽“五毒俱全” (搜尋人次: 535萬)

謠言:“毒豆芽”中摻入了“AB粉”、“無根粉”、“激素”等物質,使得豆芽“五毒俱全”——致癌、致畸、致兒童早熟,等等。

真相: 報導中所說的“AB粉”、“無根粉”都屬於植物激素,或稱植物生長調節物質。這些成分都是植物自身能產生的激素的類似物,能對植物生長發育進行調節,保證穩產增產。植物激素無法對人體起作用。“AB粉”、“無根粉”也都屬於合法的植物生長調節劑。

6.富氧水是“補氧神水” (搜尋人次:491萬)

謠言: 喝了富氧水,“即可通過消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣,達到高效、簡便、無毒副作用的補氧”,堪稱“神水”。

真相: 且不說被鼓入水中的氧氣會隨著開瓶蓋等動作跑掉許多,單就常識來說,喝水是為了補充水分,呼吸才是為了吸收氧氣,人體不能通過消化道吸收氧氣。宣傳中所說的“神效”沒有科學依據,甚至不利於身體健康。

7.水果酵素排毒養顏 (搜尋人次:488萬)

謠言:水果酵素可以排毒、減肥、養顏。

真相: “水果酵素”本質上就是一種自然發酵製品,成分組成和酸菜汁或酒釀沒有本質差異,其宣稱的種種“功效”都是無稽之談。不僅如此,由於自然發酵不易控制,容易造成雜菌污染產生毒素,生成其他有害物質。

8.吃梨抗癌 (搜尋人次:372萬)

謠言:吃燒烤之後吃梨可以預防癌症,喝加熱的梨汁效果更好。

真相:對於經常大吃大喝的現代人,如果有這樣既虧不了嘴又純天然的排毒神器當然再好不過了,不過這僅僅是美好的推測,還沒有聽說過守著梨園的梨農就不會得癌症。

9.濕紙巾有毒 (搜尋人次:366萬)

謠言:濕紙巾中的丙二醇、苯扎氯銨等成分有害健康。丙二醇是一種容易滲透到皮膚中的石油化工溶劑,對身體危害極大。

真相:事實上,丙二醇具有吸濕、潤滑和一定的抗菌效果,在食品、化妝品、藥物和日用品上都有廣泛套用。苯扎氯銨,是一種常見的表面活性劑,具有更強的抗菌作用,創可貼中就含有苯扎氯銨。在正常情況下,濕紙巾可以放心使用。

10.手機輻射燙傷皮膚 (搜尋人次:341萬)

謠言:一位女士打電話時側臉被燙傷,是手機輻射所致。

真相:其實,“低溫燙傷”才是主謀。手機在連續工作1小時左右溫度普遍可達到40℃以上,一些機型的溫度更可高達近50℃,已經超過了低溫燙傷的安全閾值。電子產品的輻射一般都在安全範圍內。

評論

回顧這些“經典”謠言,不難發現它們在生活中強大的滲透力。“自來水中的氯可致癌”、“木耳、豬血等是清肺食物”、“富氧水是‘補氧神水’”想必在日常生活中,都曾或多或少聽說過這些謠言。不少謠言在傳播過程中都附有言之鑿鑿的“科學解釋”,而人們往往因為缺乏相關方面的專業知識,對這些看似很有道理的“生活常識”缺乏抵抗力, “寧可信其有,不可信其無”。

在2014年的十大生活謠言中,有一些是“偽常識”沉渣泛起,死灰復燃。因為和人們的生活息息相關,又看似很有“道理”,而“經久不衰”。比如:“自來水中的氯可致癌”,“吃梨抗癌”,等等。還有一些是新出現的,它們很多是藉由一定的新聞事件發酵起來,又在傳播過程中遭到曲解。比如“手機輻射燙傷皮膚”等。

謠言止於智者。加大闢謠力度,公布謠言信息固然重要,但更重要的是,廣大網友自身提高免疫力,不信謠,不傳謠,保持理性的頭腦,建立理性的生活方式,才能破除謠言傳播的根基,將自己和他人真正從謠言的危害中解放出來。百度知道與北京地區網站聯合闢謠平台也將一如既往為廣大民眾及時闢謠,為大家創造更加理性更加健康的網路環境。

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