開幕
時間安排2012年8月17日，第十一屆中國長春國際農業・食品博覽（交易）會，在長春淨月經濟開發區長春農博園隆重開幕。 本屆展會由國家農業部、吉林省人民政府和長春市人民政府共同主辦，會期10天，8月26日結束。“長春農博會”已經連續舉辦十一屆，為吉林乃至全國各地的農業企業、農民專業合作社提供了展示的舞台。
蒞會嘉賓中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉專門打來電話表示祝賀。省長王儒林出席開幕式，並宣布開幕。省政協主席巴音朝魯出席開幕式。農業部黨組副書記、副部長余欣榮出席開幕式並致辭。王儒林、巴音朝魯、余欣榮和省委常委、長春市委書記高廣濱共同啟動水晶推桿。
省委副書記竺延風，省人大常委會黨組書記、副主任聶文權，省人大常委會副主任兼秘書長王雲岫，省政協副主席兼秘書長王爾智，長春市市長姜治瑩，長春市政協主席張元富，省政府秘書長李福春出席開幕式並一同參觀。姜治瑩主持開幕式。
國務院南水北調工程建設委員會辦公室主任、水利部副部長鄂竟平，中央農村工作領導小組辦公室副主任唐仁健，全國人大常委、農業與農村委員會副主任委員尹成傑，國家糧食局局長任正曉，農業部黨組成員張玉香，國家質檢總局副局長魏傳忠，國務院三峽建委辦公室黨組成員張寶欣，中華供銷合作總社副主任王啉，國務院扶貧開發領導小組辦公室副主任鄭文凱，國務院參事車書劍、劉堅，農業部原副部長齊景發，法務部原副部長劉�，原信息產業部紀檢組長常延廷，國資委監事會原主席崔世安等中央和國家有關部委、兄弟省（市、區）的領導，朝鮮、日本、俄羅斯、韓國和中國台灣的嘉賓，吉林省直有關部門、長春市和各市（州）的負責同志，參展企業代表參加了開幕式。
余欣榮代表農業部，向博覽會的召開表示祝賀。他指出，今年以來，全國上下認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，牢牢把握“穩中求進”的基調，緊緊圍繞“兩個千方百計”、“兩個努力確保”的目標，糧食生產和農民收入繼續保持增產增收的良好勢頭，農業農村經濟成為我國經濟社會發展的突出亮點，為穩增長、控物價、保民生的大局作出了重要貢獻。吉林是全國農業大省、我國重要優質商品糧基地和國家重點建設生態示範省，在全國農業、農村經濟發展中具有突出的地位。多年來，吉林省委、省政府始終堅持以科學發展觀為指導，高度重視“三農”工作，加強基礎設施建設，推進科技創新，最佳化產業結構，轉變發展方式，現代農業和社會主義新農村建設成就日益顯著，為保障國家糧食安全、促進經濟穩定發展和全面建設小康社會作出了重要貢獻。農業部歷來高度重視和支持吉林省的農業、農村經濟發展，特別是近年來通過與吉林省政府共同主辦長春農博會，積極支持搞活農產品流通，大力促進農業科技成果轉化。經過十多年精心的培育，長春農博會已經成為在國內外具有廣泛影響力的品牌農業展會。本屆農博會突出科技與綠色，著眼交流與發展，注重文化與經貿，主題更為鮮明，內容更加豐富。我們相信在各方面的共同努力下，長春農博會一定能夠辦成水平更高，影響更大的國際農業盛會。
副省長王守臣在致辭中，代表省委、省政府，向蒞臨展會的各位領導和中外嘉賓表示熱烈歡迎，向長期以來給予吉林支持幫助的國家有關部委、兄弟省（市、區）及中外朋友表示衷心感謝。王守臣指出，在黨中央、國務院的正確領導下，在國家有關部委和兄弟省（市、區）的大力支持下，吉林省農業農村發展取得了舉世矚目的可喜成就。糧食生產連年豐收，綜合生產能力達到或超過600億斤階段性水平。農產品加工業快速健康發展，已經成為與汽車、石化三足鼎立的支柱產業。農民人均純收入持續較大幅度增長，位居全國第十位。同時，畜牧業、林業、特產業發展很快，具有吉林特色的現代農業和新農村建設紮實推進，為全省經濟社會發展奠定了堅實基礎。多年來，在加快發展現代農業和新農村建設中，吉林省堅持把會展經濟作為重要抓手，從2000年開始已經連續舉辦了十屆長春農博會，為各界朋友提供了增進交流、務實合作的平台。
規模
本屆展會共安排展示展銷、展會活動兩大類22項內容。其中，展示類14項內容，包括產品展銷、現代種植業展、高新設施農業展、菌菜產業展、精品畜牧業展、農業機械展、新農村住宅展、奇石及輕工產品展、關東（吉林）民俗農耕文化展、農村新型能源展等；活動類8項內容，包括2012長春最具特色十大名牌農產品暨地標性農產品評選、高層論壇、農博會藝術節、科普大集、農民致富大講堂等。國內外2000多家企業，包括東協十國、東亞及中國台灣等地區的130多家企業，省內外150多家農業產業化重點龍頭企業參展。
展館
長春農業博覽園占地106萬平方米，目前，農博園建成區占地82萬平方米，分展館區、展場區兩部分。展館區占地27萬平方米，包括主、輔展館（占地8.6萬平方米，建築面積5.6萬平方米，使用面積3.6萬平方米，設定1800多個國際標準展位）、新農村住宅展區（占地2.6萬平方米）、農業機械展區（占地3.3萬平方米）、典禮廣場（占地4萬平方米）、綠地（占地4萬平方米）、停車場（占地3.5萬平方米）、道路及部分景觀（占地1萬平方米）；展場區占地55萬平方米，包括現代種植業展區（占地13.4萬平方米）、連棟智慧型溫室（占地6萬平方米）、精品畜牧業展區（占地4.2萬平方米）、美食廣場（占地4.4萬平方米）、農村新型能源展區（占地1.5萬平方米）、停車場（占地15.5萬平方米）、道路景觀及其它（占地10萬平方米）。農博園的規模和場館設施已經達到了舉辦大型綜合展會的領先水平。
主題
本屆展會以“科技與綠色、交流與發展、文化與經貿”為主題，以“構建展示貿易平台、推動經貿交流合作、促進生產方式轉變、引領現代農業發展”為宗旨，集農業經貿交流、農產品展示展銷、現代農業科技示範、農業科普教育宣傳、農業觀光旅遊休閒、農民及市民文化娛樂於一體。本屆農博會更加彰顯吉林特色、更加體現時代特徵。
閉幕
熱鬧190萬人次的觀眾，讓26日下午閉幕的第十一屆長春農博會參觀人次再創新高，不少展區幾乎天天都出現“爆棚”現象。其參會人數再創長春農博會參展人數新高，如此規模在國內外同類展會中也不多見。
在本屆長春農博會閉幕式上，吉林省副省長黃關春說，本屆展會展區規模大，亮點多，科技性、示範性、觀賞性更強。本屆展會還新開設了菌菜基地展區和熱帶植物展區，吸引了大批觀眾。開展以來，每天農博會的參會人數都在20萬人次左右。
本屆展會共吸引國內外2200多家廠商參展，還邀請到俄羅斯、日本、韓國、東協10國和台灣地區的商界人士到會洽談交流。
長春農博會既是展示農業發展水平的重要平台，也是農村連線城市的重要紐帶，更是農民走向市場的重要渠道。本屆展會，吉林省共集中展示展銷12大系列、5000餘種綠色特色優質產品，重點推出216個重點農業發展項目。
本屆農博會期間，吉林省與國內外政商各界洽談簽訂經貿合作項目110項、簽約契約金額超過233億元，經貿交流合作成果再創歷屆展會之最。
