基本信息
2009餐飲空間設計經典出版社: 福建科技出版社; 第1版 (2009年2月1日)
平裝: 271頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7533532678, 9787533532673
條形碼: 9787533532673
商品尺寸: 28.4 x 24.4 x 2.8 cm
商品重量: 1.8 Kg
內容簡介
《2009餐飲空間設計經典》內容簡介：餐飲氛圍空間的需求越來越高，在都市化出現一種以精緻化的餐飲消費空間。建築將成為商品化，成為消費社會的一種趨勢。在空間設計的表現手法中，表現出營造情境和創造空間形象與氛圍，來展現空間設計的一種手法，轉換成空間概念表達與說服溝通的一種訊息，呈現在餐飲空間設計中，並且我們可以從中發現到，餐飲空間隨著時代的變化，不僅是一種趨勢，而是一種創造。
如何設計餐飲空間中的氛圍，把握餐飲空間想要傳達的意境，突顯在每一家精心設計的餐廳及酒樓中。讓懷揣各式心情的都市人，隨心情釋放其中。《2009餐飲空間設計經典》將為你一一展現。
目錄
01 西村
02 蜂巢
03 海之幸（蘭生店）
04 成城
05 名瑤會
06 大王椰餐廳
07 有璟閣
08 迷食餐廳
09 Parkside義大利餐廳酒吧
10 荷花亭
11 撈福來
12 粵鴻&1912餐廳
13 王子飯店
14 王品牛排
15 現代粗糧
16 8號公館
17 蕭山東館
18 麥膳坊
19 王子私房菜
20 蓮花漁村
21 荷歡印巴風情餐吧
22 鼎鼎香
23 頂好茶餐廳
24 嘉旺連鎖快餐
25 印竺軒西餐廳
26 英式咖啡館
27 泰阜閣特色主題餐廳
28 大好精細潮州菜酒樓
29 鴻客祥中餐廳
30 雨花餐廳（蛇口店）
31 上海德餐廳
32 四海一家（深圳店）
33 四海一家火鍋莊
34 湯公館食府
35 撈悅火鍋
