英文名稱 :2-Isopropyl-3-methoxypyrazine
中文別名 :2-異丙基-3-甲氧基吡嗪
CAS RN :25773-40-4
EINECS號 :247-256-1
分 子 式 :C8H12N2O
分 子 量 :152.1937
危險品標誌: Xi:Irritant
風險術語: R36/37/38;
安全術語 :S26; S36/37/39;
外觀:無色至淡黃色液體;溶於水、有機溶劑和油類,混溶於乙醇胡椒、咖啡、豌豆香,用於 調味料、囟肉汁、橄欖油、調味品 。
用 途: 用作日用、食用香精以及有機中間體的合成
上游原料 :甲醇鈉、乙二醛
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