簡介
16℃砂鍋菜店面攝影《分砂鍋菜點菜，砂鍋菜簡餐》中式快餐行業的領跑者，重慶小師兄餐飲投資（控股）有限公司旗下品牌。公司始創於2002年，旗下有小師兄策劃機構|宏茂火鍋|老麻抄手|巴人製造火鍋|巴渝春天川菜酒樓等子品牌。項目涉及酒店/酒樓、火鍋、簡餐、麵食領域，秉承立足重慶、服務全國的經營理念，業務遍布新加坡、俄羅斯、中國北京、上海、深圳、天津、廣州、長春、陝西、山西、甘肅、西藏、河南、河北、浙江、新疆、江蘇、四川、雲南、貴州……等眾多城市，截止2012年，已有163家餐飲策劃店、宏茂火鍋加盟店39家、老麻抄手加盟店400餘家、託管品牌餐飲公司3家，酒店廚房承包13家，火鍋技術轉讓達70餘家。
SD16℃砂鍋菜，在業界率先把砂鍋菜、砂鍋套餐、麵食|飲品|進行組合經營，在就餐環境上，始終致力於打造小資情調的氛圍，配自選台(自助調料|免費水果|免費豆漿)、WIFI等硬體設施，成功塑造出在16℃就餐成為一種生活態度和一種消費習慣。
文化理念
《企業願景》打造中國砂鍋菜系列第一品牌。
《企業使命》倡導健康綠色，打造企業，員工，投資商的共享資源，追求共同進步，成就自我。
《經營理念》每一份製作只為用心，每一個顧客只為真心，每一個員工只為誠心，每一個成就只為有你們
《團隊品質》我們立足新起點，培養優質素養，提高團隊力量
產品圖冊《產品理念》我們堅持品質為先，16℃的味道就是家的味道
我們相信：無添加，自然食材才有好味道
項目優勢
一、 無需經驗、專業廚師
，根據市場需求，獨立自主研發的砂鍋菜，採用源頭控制，以香辣味、泡椒味、酸湯味、家常味四種味型進行五味調和，讓做菜變得簡單，投資者無須經驗、無需專業廚師，無論你是家庭主婦、還是十指不沾陽春水的宅男、宅女，3-5天即可學會。在四種味型上，16℃在生產加工上，將雞精、味素、鹽及其他調味品濃縮在味型中，操作人員只需要根據調味勺的尺寸加入到砂鍋中，3-5分鐘一個可口美味的菜品即可端到客人的餐桌上，而每個味型可製作30-50個菜，投資者可以添加或根據區域進行調整，符合全國食客口味需求 。
二、出菜速度快，5-10分鐘可以出幾十個菜品
16℃砂鍋菜，採用連排灶具設計，砂鍋上灶烹飪，顧客同時點餐30-50份，可以在10分鐘內全部出堂，到達餐桌上。點餐的顧客越多越能體現出16℃出餐速度的優勢。哪怕只是一份單點餐，出餐也只需2-4分鐘。時間就是金錢，這句至理名言，放在16℃這個項目上在合適不過，顧客迅速品嘗到美味，迅速離去，翻台率高，利潤空間翻倍，生意做起來當然輕鬆、愉快。
地址
重慶市南岸區四公里學府大道2號（四公里新世紀百貨旁）
重慶市南岸區南坪萬達廣場商業大廈27-7
