10 Cane Rum產於日照強烈﹑多風的特立尼達島,由製糖甘蔗的初次榨汁釀造而成。甘蔗生長在肥沃的火山土裡,由農人悉心收割。其釀造工序極其精細,使用法國蒸餾器小批量蒸餾,並在法國橡木桶里陳化。這是Moët Hennessy首次將其數百年的釀酒經驗用於朗姆酒的生產。
所有朗姆酒都來自製糖甘蔗,但大多數朗姆酒製造商採用根據製糖標準收割的甘蔗,然後將其製成糖蜜。10 Cane甘蔗莖由人手收割,並立刻榨汁以最大程度地保持其新鮮度。其目的並非榨取製糖甘蔗的每一滴汁,而是獲得最純粹的“初榨”汁。榨汁隨後被小心翼翼地去除雜質,儘量避免損害那些給朗姆酒帶來淡金色和特殊香氣的微妙成分。隨後,進入控制的發酵工序,再進入小批量蒸餾的兩次蒸餾工序,最後置於橡木桶中陳化,讓新鮮甘蔗香味變得醇厚而濃郁。10 Cane的製造工序是獨一無二的。
10 Cane酒瓶的設計與傳統朗姆酒有所不同。專門為經驗豐富的酒吧員設計,酒瓶擁有頎長﹑易於抓握﹑頗具手感的瓶頸,以及圓滑的﹑容易置於酒架的瓶身。
10 Cane的傳奇性的皇家冠飾與意想不到的亮橙色標誌相撞,提醒我們注意品牌所固有的對立因素:粗礫的土地與奢華的精湛工藝相遇。
10 Cane擁有細滑﹑豐富的口感,可作為各種雞尾酒的基酒。不論是混合成經典的朗姆酒飲品,如mojito或daiquiri,還是純飲,加冰飲,與蘇打水或奎寧水混合,
10 Cane都能兌出香醇的口味。處於主導地位的甜甘蔗的香味,混合香草和梨的細膩的香味,賦予每一種飲品獨特的感覺空間。
10 Cane Rum於2005年春季在美國推出,召喚那些富於品味的酒飲愛好者們享用這款全世界最好的朗姆酒,可以獨酌,也可與朋友一起共享一段輕鬆時光。飲酒過量有害健康,請適量飲用。
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