.美國腹脊牛排

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烤腹脊牛肉

烤腹脊牛肉是一種美食之一，所需要的主要原材料有美國腹脊牛排一塊約1公斤，什錦蔬菜、香料（芹菜、香菜、紅蘿蔔、月桂冠、青蒜）約200公克。
材料調味料
美國菜

美國盛產水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外，在熱菜中也常使用水果，如鳳梨焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。
美國菜簡介多元化發展菜系發展血統論主要特點
牛背肉

纖維不粗。是牛排中單價最高的。側腹牛排—自腹側取得。牛肩膀牛排：牛肩膀部份切出。烤腹肉牛排：從中心附近的膈肌，中間有點硬（sinewy）。通常...牛排：牛前腰脊肉（Strip Loin）的部份，大理石油花...
基本信息營養分析牛排分類

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