相關詞條
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鮑魚
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。 鮮...
外形特徵 生活習性 分布範圍 生長繁殖 養殖概況 -
鮑魚烹調法
鮑魚的肉好吃，是名貴的海產食品。它不是魚，而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。
鮑魚 古代 鮑魚烹調法 -
紅燒鮑魚
紅燒鮑魚屬於粵菜，主要原料是鮑魚，口味是鮮香，工藝是煨，烹飪難度屬於中級。特色：色澤美觀，鮑魚濃香，味道鮮美。鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的...
介紹 製作 注意事項 國宴 鮑魚新吃法 -
掌上明珠鮑魚
“掌上明珠鮑魚”是河南歷史名饌。它用水發鮑魚、鴨掌和鵪鶉蛋為主料烹製而成，造型十分優美，品味鮮香更勝一籌，是高檔宴席上的名貴菜餚。
菜譜資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
鮑魚精
鮑魚的營養價值,中國古人一直認為鮑魚是一種對身體十分有益的滋補食物。科學家已經從鮑魚中提取出一種叫作鮑靈素的物質，這種物質不但具有提高人體免疫力的功能，...
簡介 相關介紹 產品介紹 功能主治 鮑魚精適合人群 -
荷花鮑魚
荷花鮑魚是魯菜的一特色佳肴，該菜餚老少皆宜，選料上乘，工藝考究，又打破了傳統做法。
菜系 工藝 製作材料 特色 製作做法 -
鮑魚螺
鮑魚螺：顧名思義，因體形像鮑魚而得名。殼上的紋路也多種多樣，常見的是格線狀紋路。在網上也有人稱它為籬螺或笠螺。
繁殖 主要食物 水質環境 注意事項 -
濃汁活鮑魚
濃汁活鮑魚是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，濃汁活鮑魚以鮑魚為主要材料。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜相剋 -
銀珠鮑魚
魯菜補虛養身食譜氣血雙補食譜營養不良食譜滋陰食譜。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 營養成分 -
賽鮑魚
賽鮑魚，以鮮白靈菇、老土雞、豬手、雞爪、火腿、蔥、姜、鹽、味素、胡椒粉、雞精粉、清湯等食材烹飪而成，造型美觀、形似鮑魚、軟嫩香滑。營養豐富，富含蛋白質、...
製作過程一 製作過程二 製作過程三 製作過程四 食材簡析
