龍骨燉雍菜

龍骨150克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、純天然通菜150克。 姜10克、清水1000克、鹽5克、雞精3克、糖1克。 1、龍骨斬件汆水，蘿蔔切塊，姜切片，通菜洗淨待用。

原　料:

龍骨150克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、純天然通菜150克。
姜10克、清水1000克、鹽5克、雞精3克、糖1克。

特　色:

龍骨即豬腔骨，含豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物質，具有生津止渴之功效。雍菜含有糖類、苷類、維生素、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有降血脂作用，粗纖維含量高，能促進腸蠕動而通便，並有抑菌、抗癌作用。

操　作:

1、龍骨斬件汆水，蘿蔔切塊，姜切片，通菜洗淨待用。
2、淨鍋上火，放入清水、薑片、龍骨、蘿蔔，大火燒開轉小火燉30分鐘，最後下通菜再燉15分鐘調味即成。
貼士：可食用。虛寒患者不宜食用。