龍首清水綠

簡介

龍首清水綠，產地分布於霞浦縣松城龍首山周圍茶區。主要選用早芽多毫良種的一芽一、二葉為原料加工而成的烘青綠茶系列產品。1999年，霞浦縣溪邊茶場選送參加福建省名優茶評比，獲省優質茶獎。

品質特點

龍首清水綠茶外形清秀翠綠，茶湯清澈碧綠，香氣清高，滋味醇和爽口，葉底勻潤嫩綠，具有“三清三綠”特色。

採制工藝

龍首清水綠茶鮮葉原料采自“福鼎大毫茶”一芽二葉初展，採用機制工藝加工。其工序為：涼青--殺青--揉捻--初烘--攤涼--足乾--成茶。