龍皇會館

龍皇酒家2010年進軍上海，在上海十六鋪外灘畔盛大開業。 當年的翠亨村為全港第一間新派中菜酒家，開創一代粵菜的先河。 黃先生1982年加入利苑酒家，並於1985年升任大廚，是歷年來最年輕的大廚，烹調傳統粵菜功力深厚。

龍皇酒家源於香港，出身於名廚世家的國際名廚黃永幟先生是集團的掌舵人，他屢獲國際廚藝大

龍皇會館

獎，現任香港無線電視飲食節目主持人。龍皇酒家2010年進軍上海，在上海十六鋪外灘畔盛大開業。酒家以粵菜為定位，分店遍布香港，香港第一高樓的ICC第101層也有分店。龍皇酒家務求做到更多姿多彩，創造形格中菜（fusion）的品牌。永幟先生出身自廚藝世家，新主意特多，待人彬彬有禮。其父親在行內亦是響噹噹的大師級人物,，黃先生自小在父親的耳濡目染下熱愛廚藝，1978年入職美麗華酒店翠亨村任中廚師。當年的翠亨村為全港第一間新派中菜酒家，開創一代粵菜的先河。黃先生1982年加入利苑酒家，並於1985年升任大廚，是歷年來最年輕的大廚，烹調傳統粵菜功力深厚。