產地:
龍溪綠茶以龍溪鄉地名命名。龍溪鄉位於慶元縣東南部,東、北接嶺頭鄉,南界福建省壽寧縣、政和縣,西接舉水鄉。介於東經119°00′30″--119°07′30″,北緯27°25′00″--27°28′30″之間。全鄉總面積40.4平方公里, 其中耕地面積4265畝,林地面積63041畝,轄行政村12個,自然村15個,生產隊53個。至2004底全鄉總人口4183人,戶數1188戶。境內氣候屬亞熱帶濕潤季風氣候,溫暖濕潤,雨量充沛,全年平均氣溫16.2℃,年降水量1725毫米,年日照時數1918.6小時,無霜期238天。境內西溪流域,屬福安江水系,發源於嶺頭鄉大毛峰南麓,由西往東經福安江注入東海。
該鄉現有高山有機茶園2800畝,已建成西溪、後洋坑、魚川等三大有機茶種植基地,形成了集種植、加工、銷售、品牌於一體的完整產業鏈。2010年,鄉政府出資對茶葉外包裝進行了重新設計,並推進龍溪綠茶專業化、標準化、清潔化生產,茶葉產量達55噸,年產值達500多萬元,目前“龍溪綠茶”已擁有“有機食品、綠色食品、QS”三大認證。
綠茶功效:
綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒 酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:
1.興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3.強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6.減肥作用:茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8.抑制癌細胞作用:據報導,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
9.生津止渴作用,提神益思,消食化膩,消炎解毒。
10.抗氧化作用、是因為茶有著抗氧化,抗腫瘤,以及降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。