齊魯工業大學輕工學部成立於2014年6月，涵蓋了造紙與植物資源工程學院（製漿造紙科學與技術教育部重點實驗室）、生物工程學院、皮革化學與工程學院、印刷與包裝工程學院、食品科學與工程學院、環境科學與工程學院等六個教學單位。學部的使命和任務是整合學科資源和辦學資源，形成主線鮮明、產業關聯度高的學科群，凸顯特色學科優勢，形成學科發展合力，提升學科發展水平、人才培養質量和可持續發展能力。
學部現有全日制學生4000多人，其中碩士研究生300多人。有教職員工190人，其中教師171人；教師中，有教授39人，副教授（副研究員）67人，具有博士學位教師123人。學部有國家“百千萬人才工程”人選2人，國家傑出青年基金獲得者1人，泰山學者特聘教授崗位2人，山東省有突出貢獻的中青年專家5人，山東省優秀教師、教學名師2人。
學部共有一級學科5個，二級學科13個，其中製漿造紙工程、發酵工程是省級特色重點學科，皮革化學與工程、食品科學是山東省重點學科；學部有2個一級學科碩士授予點，13個二級學科碩士授予點，同時擁有5個工程碩士授予領域，可接受同等學力人員在職申請碩士學位。
學部有11個本科專業，一個專科專業，其中輕化工程、生物工程專業是省級特色專業和國家第一類特色專業，另有校級特色專業3個。
學部擁山東省輕工生物基產品清潔生產與煉製協同創新中心、製漿造紙科學與技術教育部重點實驗室、山東省製漿造紙科學與技術重點實驗室、山東省製漿造紙工程實驗室、山東省微生物工程重點實驗室、農業部農產品（糧油）加工分中心、工業微生物航天育種中心、山東省製漿造紙清潔生產工程技術研究中心等省部級重點科研平台，有山東省高校重點實驗室1個，中德啤酒中心1個；共有校級研究所19個，山東省行業工程技術研究中心4個。
