材料
瘦肉 半斤
蔥姜 少許
生粉1/3杯
油 1小匙
雞蛋 一個
醬油
料酒
食鹽
白砂糖
做法
把瘦肉、蔥姜、生粉、雞蛋混入碗內,滴幾滴醬油,撒少許料酒並攪拌好,用勺子做成球形。在鍋內撒上一些油,把做好的肉圓倒入鍋內,中火,過一段時間翻一下鏟子,不讓肉圓粘到鍋上。等肉圓顏色變深時,就大功告成了。
點刀【dian dao】 江蘇泰州方言,肉圓的意思。也可以表示占肉。
瘦肉 半斤
蔥姜 少許
生粉1/3杯
油 1小匙
雞蛋 一個
醬油
料酒
食鹽
白砂糖
把瘦肉、蔥姜、生粉、雞蛋混入碗內,滴幾滴醬油,撒少許料酒並攪拌好,用勺子做成球形。在鍋內撒上一些油,把做好的肉圓倒入鍋內,中火,過一段時間翻一下鏟子,不讓肉圓粘到鍋上。等肉圓顏色變深時,就大功告成了。
背點棘赤刀魚(學名:Acanthocepola limbata)為赤刀魚科棘赤刀魚屬的魚類。分布於日本、台灣島以及中國南海等海域,生活習性為底棲。該物種...
簡介 形態特徵 棲所生態 地理分布 漁業利用對刀點是指在數控工具機上加工零件,刀具相對零件運動的起始點。
刀位點是指刀具的定位基準點。
點刀【dian dao】 江蘇泰州方言,肉圓的意思。也可以表示占肉。
材料 做法十八般兵器之一,九短九長之一,九短之首(刀)。 刀為單面長刃的短兵器。同時泛指可用於切、削、割、剁、刺的工具,與匕首合稱亦為膳食器。刀的最初形態,與鉞非...
國內 古代 種類 歷史考證 武俠刀無極,霹靂布袋戲經典人物之一。 天下封刀 之主,英姿挺拔,刀藝無雙,腰懸一口豹頭刀,眉宇間充滿霸氣,氣勢非凡,為人剛正不阿,處事公正,統領整個天下封刀...
角色背景 角色形象 角色能力 人際關係 角色經歷大刀刀法。
刀工,dāogōng,the skill of cutting up vegetables and meat 切菜的技術。刀工就是根據烹調與食用的需要,...
刀工的作用 刀工的基本要求 操作方法 圖書