簡介
黑鴨是一種新型鴨制食品，是繼烤鴨、醬板鴨、精武鴨之後，又一風靡武漢的休閒美食。它“味道很奇怪”，剛入口時“有點甜”，然後“越來越辣,越來越麻”，吃完了“嘴邊還留有餘香”,久久難忘。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人慾罷不能，急於品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
黑鴨的起源
黑鴨起源於一九九七年重慶民間滷菜大師將秘方帶到武漢開設第一家“怪味鴨”專賣店，很快“怪味鴨”以“入口微甜爽辣，吃後回味悠長”的獨特口味贏得了廣大消費者的認同。由於在市場的運作當中隨著人們飲食習慣的變化，為了迎合現代人的綠色、環保、健康的飲食理念，我公司技術人員採用四川特定地區出產的無公害綠色上好辣椒和花椒配以幾十種中藥材，精心調配出專用調味料，使其生產出來的產品綠色、環保、健康，顏色為黑褐色， “周世黑鴨”就這樣孕育而成。
口味
黑鴨產品圖冊周世黑鴨選用專供白條鴨以及數十種中草藥滷製，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食慾大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美味無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閒美食；另外，周世黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥滷製後，可清肝火、去內熱，預防癌症、高血壓等病症，還可祛內濕、健脾胃、增強食慾、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮。
圖冊為周世黑鴨產品系列圖片。
市場
鴨子本身就是一種很好的滋補食品，人們都認識到鴨子的滋補作用，鴨子食品在市場上很受認可。經過加工的鴨產品，如烤鴨，醬鴨，還有精武鴨，都在市場上獲得了豐厚的回報。周世黑鴨作為新一代的鴨制食品，傳承了鴨產品的一貫特點，並大膽創新，採用絕秘中藥配方和獨特生產工藝，產品口味獨特，回味悠長，滋補養顏，在武漢迅速獲得了市場的認可，每天排隊購買的場景已是一絕。從全國市場來看，目前周世黑鴨存在著大量的市場空白，為投資者提供了一道天然的風險屏障，投資基本零風險；並由於產品的獨家秘方，外人很難模仿，產品正處於上升期，是投資入市的最好時機。
