簡介
漢味黑鴨隸屬於湖北百年漢味食品有限公司。“漢味黑鴨”公司成立於2009年，其民間祖傳秘方歷史悠久，源遠流長，最早可追溯到解放後。
據《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、調和臟腑、通利水道、定小兒抽風，解丹毒、止熱痢、生肌斂瘡、止咳化痰等作用。又有《隨息居飲食譜》記載：“鴨肉能溢五臟之陰、消虛勞之熱、補血行水，養胃生津、止嗽息驚、消螺螄積。”鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
漢味黑鴨採用祖傳秘方與中國烹飪藝術完美結合。甄選幾十種名貴天然配料精製而成，食品色香味俱全，具有可謂極品口感。料入肉內，香入肺腑，入口奇香四溢，食後口鼻生香，回味無窮，吃後上癮，撐破肚皮還想吃！一吃難忘的獨特口味贏得了廣大顧客的認同，尤其深受白領階層人士的青睞，加上添加了多種中草藥獨特配方使其具有較強的滋補性，深合養生保健之道，就又得到廣大中老年顧客的喜愛，從而逐步早就了“漢味黑鴨”品牌。
漢味黑鴨產品與精武鴨脖風靡江城，凡到武漢出差、旅遊者，無不帶上三五隻，或饋贈或送禮給親朋好友，得以傳播於全國各地，深受男女老少的強烈追捧。
“漢味黑鴨”2013年發展迅速，規模不斷壯大。為了適應新的發展形勢，也為了更好的經營、管理“漢味黑鴨”品牌，武漢漢味鴨總部特成立“湖北漢味黑鴨飲食文化管理有限公司”，公司致力於把特色的黑鴨項目，先進的餐飲管理經驗及成熟的操作模式面向全國推廣，把企業打造成國際一流的知名品牌。
公司本著“以人為本，誠信經營”宗旨，堅守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；誠信經營、共創財富”理念，相信在方總的帶領下，匯聚大批優秀精英，憑藉科學管理、先進的設備、完善的服務，必將使“漢味鴨”品牌發揚光大！
秘制漢味鴨
漢味鴨，是武漢特色鴨類產品的領軍品牌！
漢味鴨，將傳統制鴨工藝與現代高科技手段相融合，鴨香、甜、麻、辣，回味悠長，深受消費者喜愛！
漢味鴨，擁有上百個品種。以黑鴨子為主打產品，另外附帶肉類（豬肉系列、牛肉系列、兔肉系列、鳥類系列）蔬菜類、豆製品類等等！
公司簡介
湖北百年漢味食品有限公司前身是湖北漢味鴨飲食文化管理有限公司。公司在2011年5月份更名為湖北百年漢味食品有限公司。“漢味鴨”2013年成立“湖北漢味鴨飲食文化管理有限公司”，公司致力於把特色的鴨項目，先進的餐飲管理經驗及成熟的操作模式面向全國推廣，把企業打造成知名品牌。
系列產品
品味有：鴨製品、精味鴨脖、九九鴨脖、久久鴨脖、萊雙楊鴨脖、哈哈鏡鴨脖子等
鴨系列：整鴨（微辣、中辣、重辣、香辣）
鴨附屬檔案系列：鴨頭、鴨肝、鴨胗、鴨脖子、鴨翅、鴨掌、鴨腸、鴨鎖骨等
雞系列：整雞、雞翅、雞爪、雞腿等
豬系列：豬手、豬中蹄、豬耳、豬尾、豬肝、豬腸等。
牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。
素菜系列：豆腐、豆乾、毛豆、花生、海帶、藕片及麻辣燙等。
其它產品：龍蝦、螃蟹、鵪鶉、兔肉、兔頭等。
味道一絕 鴨中絕品
品牌介紹
漢味鴨優勢一 技術產品優勢----漢味鴨，擁有一套成熟穩定的核心配方技術，秘不外傳，同行難以模仿，確保經營無對手，獨霸市場！漢味鴨，採用標準量化數字控制技術，標準化的工藝流程，只要按照配方比例進行熬制老湯、熬藥、下料就能調製出統一的口味來，不需請大廚，有無經驗均可。
我公司的加盟商大都是考察了幾家後才選定的，我們認為主要是技術優勢，產品味道決定成敗，我們建議新客戶多去幾家考察品嘗，非常歡迎客戶到我們配需基地觀摩，並嘗試產品味道，我們有信心占絕對優勢。
優勢二 品牌優勢----漢味鴨，知名品牌，良好的口碑，匯
聚人氣帶來財氣，大樹底下好乘涼！
“周黑鴨“被湖北味添飲食文化管理有限責任公司搶先註冊申請，並且在武漢市場占有率最大、但不做加盟的湖北周黑鴨食品有限責任公司註冊“真好吃周黑鴨”等。我們考慮到鴨產品的發源地在武漢，所以我們申請註冊了“漢味鴨”，“漢味”代表一定意義，我們認為該品牌具有很強市場競爭力。
優勢三 合法保障優勢------我們是以正規公司經營：湖北漢味鴨飲食文化管理有限責任公司。“漢味鴨“既是我們擁有的商標，又是我公司字號。
優勢四 投資優勢----漢味鴨，兩人就能經營，七天即可開業。當月投資，當月收益。只要肯吃苦，一定賺大錢，是真正的暴利行業。
優勢五 經營優勢----漢味鴨，店面選址廣泛，既可在鬧市、旅遊景點、住宅區臨街設店，也可進大商場、電腦城、影劇院、車站、碼頭、機場各專業市場或開店中店，還可面向超市、中西餐廳、學校、機關企業、醫院等送貨上門，亦可流動經營。總而言之，哪裡人多就到哪開店。
優勢六 服務優勢----漢味鴨，公司實力雄厚，技術過硬，從店面選址、技術培訓、形象設計、裝修指導、開業促銷等有一套完整的方案，還可上門帶店跟蹤服務，解決問題！
我們為加盟商設計好序列開店所需VI系統，如就連加盟商開店的宣傳單、價格表，我公司也予以提供。
優勢七 公司文化優勢----公司本著“以人為本，誠信經營”宗旨，堅守“追求卓越、精益求精；保持特色、打造品牌；誠信經營、共創財富”理念，公司文化氛圍濃厚。
