相關詞條
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黑菜
黑菜是泛指顏色發黑的食物，如木耳、菊花菜等等。民間有這樣的說法即“逢黑必補”，中醫認為黑色食物具有補腎的功效。黑色的食物還包括黑米、黑芝麻、黑豆、烏骨雞...
含義 分類 營養價值 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
排骨黑椒烤肉料
排骨黑椒烤肉料是由排骨、黑椒、肉等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
簡介 食材 製作過程 -
雪菜黑魚片
雪菜黑魚片是一道菜名，是黑魚的一種做法。
材料 雪菜黑魚片的做法 烹飪小技巧 -
烤肉料
烤肉料是一種用於美食、燒烤、郊遊的人們做燒烤的作料，因為攜帶方便，廣受歡迎。
烤肉料 烤肉料常見的口味 燒烤的做法 -
湯菜
所謂湯菜，湯菜就是指帶有較多湯汁的菜餚。湯菜，一般而言，菜是多於湯的，或湯菜各半，多見於淮揚菜系（如，蘇中一代地區辦家宴的食譜大多以湯菜為主，炒菜為輔）...
一、概況 “食物食材”營養價值表 湯菜食譜 -
鍋巴菜
鍋巴菜，在天津叫"ga ba cai"和天津的漕運有關，歷史悠久。早年船中飲食品種少，鍋巴菜號稱“素中葷”，素鹵、素料，回民小吃居多。食品街的“滿天紅”...
傳說 相關信息 原料 烹製方法 優點 -
蒸菜
蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既能製作主食，也能製作小吃和糕點。在菜品烹調中，既可用於半成品加工的前期熱處理...
蒸菜之源 蒸菜之鄉 蒸菜優點 蒸菜用料 蒸製方法 -
流星花園[2018年沈月、王鶴棣主演電視劇]
劇情簡介《流星花園》劇照董杉菜是一名資質平平但樂觀堅強的女孩，懷揣著...同學視為榜樣、男神。因為杉菜看不慣道明寺飛揚跋扈的模樣，仗義的杉菜與他產生了爭執，從此之後，道明寺常常惡作劇捉弄杉菜。之後一系列的事情發生，使杉...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
日本菜
日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少國家和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次於法餐。 日本菜，按日本人的習慣又稱...
分類 名詞解釋 發展歷史 特色 特徵
