黑芝麻豆沙土司

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食材

主料

550g麵包粉
50g黑芝麻粉

配料

80g白糖
200g牛奶
40g清水
適量芸豆沙
7g酵母

製作步驟

1
把所有材料放麵包機里攪拌，發酵
2
分割麵團
3
排氣擀平
4
卷上
5
分別排氣，卷上卷，鬆弛15分鐘
6
自製芸豆沙，分六份
7
把鬆弛好的卷擀平，卷上豆沙
8
再捲起
9
放吐司盒中，烤箱裡發酵
10
發酵結束後，烤箱175度預熱，入烤箱中，烤大約35分鐘到40分鐘

小貼士

自製豆沙不要太濕。