黑芝麻糯米蛋糕

蛋糕的口感軟糯香甜 加入牛奶和淡奶油攪拌均勻5. 加入2個雞蛋攪拌均勻6.

簡述

糯米蛋糕的配方是無意間在網上看到的 抱著試試看的心態嘗試了下 估計是加了芝麻糊的原因 烤好的蛋糕醇香撲鼻 蛋糕的口感軟糯香甜 回味無窮 沒想到糯米粉也能做出美味的蛋糕。

製作材料

菜品口味 甜味
主要工藝 烘焙
所需時間 一小時
製作難度 簡單
所用廚具 電烤箱
食材明細
糯米粉220克，泡打粉3克，黑芝麻糊粉1袋，黃油85克，綿白糖120克，牛奶140克，淡奶油47克，雞蛋2個

製作步驟

1. 糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均勻
2. 牛奶和淡奶油混合均勻
3. 黃油隔水融化加入綿白糖攪拌均勻
4. 加入牛奶和淡奶油攪拌均勻
5. 加入2個雞蛋攪拌均勻
6. 將粉類全部倒入盛液體的盆中，拌勻即可，不要過度攪拌
7. 倒入容器中，放入預熱180度的烤箱，中層28-30分鐘，蛋糕上色頂部是黃色就行