黑芝麻玉米酥餅

材料

麵粉100克，玉米粉80克，油80克，蛋黃2個，2個40克，黑芝麻，泡打粉1/2小勺，小蘇打1/4小勺

做法

1.將色拉油、蛋黃、細砂糖、黑芝麻放在大碗中用打蛋器攪拌均勻。按照我工作的專業俗語，這次是逆程式操作了，按照處理，錯誤是大大的，好在自己做東西自己吃，錯了也就錯了，不應該先把後放入的黑芝麻這么提前就放進去的。
2.將過篩的粉類倒入做法1的液體中，用橡皮鏟鏟拌。
3.然後和成麵團。
4.將麵團搓成球狀，按扁成小餅，放入預熱好的烤箱中層烘烤，180度約烤20分鐘。