原料
土豆2個、黃油15g、鹽適量、牛奶一勺、雞湯兩勺、黑胡椒粉適量、水澱粉兩勺。
做法
1、土豆2個去皮洗淨,切成大滾刀塊。
2、放入鍋內煮熟,撈出來,放涼一點後,放到保鮮袋裡,用擀麵杖擀成泥。
3、另起一個鍋,放入黃油,加一點雞湯、一點牛奶、一點鹽、黑胡椒粉若干,加少許水澱粉,濃稠後,關
火。
4、把手用清水沾濕,抓一把土豆泥,揉成球即可,澆上雞汁,大口開動吧。
備註
1、雞汁沒有現成的,可以用濃湯寶加點水化開了即可。這個鹹,別加鹽了。
2、土豆澱粉里加點水就兌成了水澱粉,芡汁薄厚根據自己的喜好調
3、黃油如果是有鹽的,就不用放鹽了,減肥的時候,離鹹的東西遠點。